Arroz de Coliflor

Aquí Hay Tomate
Aquí Hay Tomate @laura_emeh

Receta perfecta para acompañar cualquier otro plato, en este caso: carrilleras guisadas y espinacas 😋
Va perfecto con pollo, garbanzos, o cualquier cosa que le quieras echar, hacer currys, versiones de risottos...

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Ingredientes

15 minutos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos el caldo de verduras o el agua en una sartén a fuego medio-alto, lo justo para que cubra el fondo de esta. Añadimos el aderezo.

  2. 2

    Añadimos la cebolla y el pimiento, ambos picados en finas hojas y tapamos. Dejamos que se haga por unos 5 minutos e incorporamos el ajo troceado.

  3. 3

    Durante este tiempo picamos la coliflor con un cuchillo o con un procesador de alimentos, hasta conseguir unos trozos pequeñitos.

  4. 4

    Si fuese necesario, verteríamos un poco más de caldo o agua en la sartén, y con ello añadiríamos la coliflor.

  5. 5

    Tapamos de nuevo, y en poco menos de 10 minutos está lista! Recomiendo ir removiendo de vez en cuando para que se incorporen todos los sabores 👌🏻

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Aquí Hay Tomate
Aquí Hay Tomate @laura_emeh
... y mucho más!!🍃Cocina sencilla, natural y sabrosa🍅 Realfooder y enfermeraMás contenido en mi Instagram: @_aquihaytomate_
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