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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2coliflor
  2. 1pimiento verde
  3. 1/2cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 50 grpasas
  6. 1 poquitocurry
  7. 1 cucharadasalsa de soja
  8. aceite
  9. 1 pizcasal
  10. 1zanahoria
  11. 2huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos la coliflor, en el vaso de la picadora, reservamos

  2. 2

    Picamos la cebolla, la zanahoria, los ajos, el pimiento, las pasas las ponemos un rato en agua,

  3. 3

    Ponemos la sartén con las verduras para que se pochen, cuando estén, añadimos la coliflor, añadimos un poco de Curry, una cucharada de salsa de soja, escurrimos las pasas, las añadimos lo dejamos unos diez minutos, y si hace falta se le pone un poco de sal,

  4. 4

    En una sartén se pone un poco de aceite, y se hace una tortilla francesa, se hacen trocitos y se añade

Reacciones

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Comentarios (6)

Maribetula
Maribetula @maribetula
Ni me ha dado tiempo a sacarle una foto porque lo hemos devorado! Muy bueno, he sustituido pimiento verde por rojo y zanahoria por batata.

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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