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Ingredientes

  1. 1 kgacerolas
  2. 1/2 kgazúcar
  3. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos bien las acerolas, y sin pelar las vamos cortando en trozos.(quitando el rabo, el culo y las semillas).

  2. 2

    Añadimos el azúcar y la esencia de vainilla y dejamos macerar unas 2 horas.

  3. 3

    Pasado ese tiempo lo ponemos al fuego fuerte y cuando empiece a hervir lo bajamos.

  4. 4

    Cuando este cocida la fruta lo batimos con la batidora, nos quedará bastante espeso, debido a que esta fruta tiene mucha pectina.

  5. 5

    Lo envasamos en los tarros de cristal que tenemos preparados y los dejamos boca abajo para que se haga el vacío.

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Alfredo
Alfredo @cook_26042679
habrá que añadir algo de agua, no?
cuanto litros por kg. de peso ?

Escrita por

Axlrose
Axlrose @axlrose
Ávila

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