เมนูนี้ทำไม่ยาก รสชาติกลมกล่อม เราเปลี่ยนจากใส่พริก 3 สีที่ได้จากพริกชี้ฟ้าและพริกหยวก เป็นพริกที่เราปลูกเองเพื่อตัดเลี่ยน ทานคู่กับผักสดอร่อยมาก

วันพ่อพาครอบครัวไปทานร้านอาหารสั่งเมนู หลนเนื้อปู แล้วคุณนายแม่ติดใจ เลยลองทำเอง ง่ายนิดเดียว ลองดูนะค่ะ

ครั้งแรกกับการทำเต้าเจี้ยวหลน อยากกินมาก เลยโทรทางไกล ถามสูตรจากแม่ค่ะ (ไม่ใส่น้ำตาลกับผงชูรสค่ะ 😊)

เมนูหลนๆ เป็นเมนูที่แม่ชอบทาน แต่ด้วยไม่ค่อยมีเวลา แกจึงนานๆทำครั้ง เดียวนี้เราโต ทำให้ท่านทานได้แล้ว เห็นแกทานเยอะๆเราก็สุขใจ

#5000มื้อให้น้อง

ใช้แต่หัวกะทิ

ตอนเด็กๆ หลนคือเมนูโปรดเลยค่ะ ทั้งหลนเจ้าเจี้ยว หลนบูดู หลนเค็มบักนัด แต่พอโตขึ้น ย้ายออกมามีครอบครัว ก็หาหลนทานค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่จะใส่เนื้อหมู แต่เราไม่ทานหมูค่ะ เลยต้องหัดทำเอง สูตรนี้เป็นสูตร แม่ซี น้องมดดี้ชาแนล ในช่องยูทูป และดิฉันนำมาดัดแปลงตามวัตถุดิบที่มีในตู้เย็นค่า

เมนูโปรดคู่ผักสด และข้าวสวย ใครชื่นชอบ มาลองดูสูตรกันนะคะ