Merluza al limón 🐟🍋
Hoy hemos preparado una receta muy socorrida, a mi hija le encanta comerla antes de ir a sus clases de ballet, porque es rápida de hacer y ligera para antes del ejercicio físico. Se puede elaborar de muchas formas distintas, pero como más nos gusta es con sal, un buen aceite de oliva y zumo de limón. ¡A comer sano y con energía para toda la tarde! 👱♀️🏃♀️
Merluza al limón 🐟🍋
Hoy hemos preparado una receta muy socorrida, a mi hija le encanta comerla antes de ir a sus clases de ballet, porque es rápida de hacer y ligera para antes del ejercicio físico. Se puede elaborar de muchas formas distintas, pero como más nos gusta es con sal, un buen aceite de oliva y zumo de limón. ¡A comer sano y con energía para toda la tarde! 👱♀️🏃♀️
Paso a paso
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En primer lugar cocemos los guisantes junto con la patata cortada en cuadraditos en un recipiente lekué de silicona, previamente le añadimos sal al gusto, unas gotas de aceite de oliva y un poco de agua (para que no se nos sequen). Para esta cantidad con 3 minutos de microondas es suficiente.
- 2
A continuación ponemos el filete de merluza en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen, salpimentamos y la empezamos a cocinar a fuego medio. Añadimos el zumo de limón. Transcurridos un par de minutos incorporamos las patatas y los guisantes para que se doren y se integren con la salsita de la merluza. Aderezamos con ajo en polvo.
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Una vez que el pescado esté en su punto y la guarnición lista ya podemos emplatar. Y a disfrutar de estén saludable plato de pescado, súper nutritivo y muy sencillo. Buen provecho a todos, a bailar!😊
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