Arroz seco con alcachofas y garrofón

Este arroz de pulpo y alcachofas te sorprenderá por su sabor y sencillez.Pocos ingredientes. Menos es más 💃💃Feliz tarde 😊

Para una arrocito pim pam y utilizando solo la paella de utensilio.

Arroz con ajos sofritos, colorante y perejil, se deja asentar cuando este echo y se sirve con zumo de limón por encima.

Arrocito de la suegra. Súper rápido y fácil de hacer.

Objetivo de hoy, acabar con esas verduras del congelador, el resto de verduras en la nevera, calgo congelado del cocido, así que ahi va un arroz seco. Te sorprenderá más que te imaginabas. GXL

Este arroz se me ocurrió un domingo que no tenía pensado que preparar para comer. Así que vi que tenía algo de marisco en el congelador y las verduras frescas e hice este plato.

Como sólo somos dos para comer, he preparado un arroz seco, en cazuela baja. Es más cómodo de preparar que una paella y también está muy rico. Las verduras del huerto que congelé, y el tomate a trocitos, congelado de bofrost, le han dado mucho sabor. Un ajo, un poco de pimentón dulce, unas acelgas, y eso si, un buen aceite de oliva virgen , y puedes hacer un arroz delicioso. Anímate a probar con las verduras que tengas en casa. Verás!!

He hecho la prueba de conseguir un "arroz seco" con una cacerola honda, aprovechando el caldo de pescado congelado, la gamba pelada congelada, las judias verdes de la peladilla y alcachofas. Todo ello en la nevera para cocinar cuanto antes. He hecho una descripcción detallada para que te salga perfecto. GXL

Inspirado en @poesiadefogon

Un arroz merecedor para hacer en un domingo, con rape un pescado que conserva su textura después del cocinada y que rebosa de sabor.

Durante el fin de semana me gusta dejar preparado algún tupper con comida para el mediodía. Esta semana no pudimos hacer la compra, y con lo que me quedaba por la nevera y el congelador preparé este arroz con setas y costillas que la verdad quedó muy rico 😋

He hecho este fumet tostado para darle más fuerza y he utilizado la cebolla china de ensalada en vez de ajos tiernos #DelantalGlobal2024 #Amolapaella

Soy un amante de los arroces, tanto para preparlos, cocinarlos como para comérmelos.Lo de la huerta lo digo por los ingredientes que lleva.¡Bon Profit¡ = ¡buen provecho¡

Como buen Valenciano me encanta hacer arroces .

Aprovechando los pies de cerdo de una receta anterior.

Receta de aprovechamiento.

Es un arroz muy típico de la cocina valenciana y muy especialmente para niños.Yo lo recuerdo de cuando era pequeña. Arroz sabroso y sin tropezones. Fácil y riquísimo.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Se podria decir que para muchos de nuestra Comunidad Valenciana, el arroz es el plato estrella. Hubo alguien que señaló que podría hacerse un arroz distinto cada día del año, tal es la variedad. Porque lo admite todo: pescados y mariscos, carnes o verduras , o una mezcla de los tres, con azafrán o cúrcuma, con cebolla o sin ella, con ñoras , vegetariano o para carnívoros....con lo que el número de combinaciones es innumerable!Mi plato preferido de arroz, cuando era pequeña, era el arroz caldoso, el arroz groguet ( amarillo). Lo comía en casa de mi iaia Mari Pepa, en casa de mi tía Pepica, y en mi casa. Ninguno sabía igual aunque en teoría llevaban lo mismo.Así que, como muestra, este arrocito seco ( que no paella) de sepias pequeñas,- de oferta en la pescadería-que estaba de quitar el hipo!!#cocinademercado

El caldo que he usado, es el que guardé de la receta de *Mollejas de pollo al ajillo*#porunmundomejor#cocinasindesperdicio#menúsemanal

Hoy arroz 😋😋😋😡

Hoy voy hacer un arroz, receta de una amiga, sólo con pollo y gambón, pero con mucho sabor.

Un arroz delicioso con lo mejor de las verduras, hecho en paellera , sano y saludable.

Un apaño muy gustoso , que acompañado de una copita de vino blanco, contribuye a que tu elección para un día de descanso sea un poco más especial.

Con amigos hoy hemos empezado esta estación del año con un arroz de setas y un cóctel de bienvenida 🎉🎉🎉🎊