หมูผัดสะตอเปรี้ยวหวาน

นำกระเทียมกับพริกมาโขลกแบบหยาบๆ

ตั้งน้ำมันจนร้อนใส่กระเทียมกับพริกที่โขลกลงไปผัด ตามด้วยหมูสับ ใส่เกลือเล็กน้อย ผัดจนหมูสุก ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมันหอย ชิมรส หวานนำเค็มตาม ได้รสตามต้องการแล้วใส่สะตอ ผัดสักพัก ใส่มะนาว ยกลง