Hojaldre de mandarinas
Mari Carmen @MariCarmen
Es una tarta muy fresca ya que la mandarina le da un toque un poco más fuerte y no resulta muy dulce.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pelan las mandarinas y se cortan en rodajas, las colocamos en una bandeja de horno forrado con papel sulfurizadoy las espolvoreamos con el azúcar glass, se meten en el horno sobre 20 minutos más o menos (según horno).
- 2
En una sartén se echa el azúcar y se añade 1/2 vaso de agua para hacer el caramelo, se cuece a fuego lento, añadimos la nata y seguimos moviendo para que todo mezcle bien.
- 3
En un molde (yo lo he puesto rectangular pero si lo ponéis redondo queda muy bien) vertemos el caramelo y dejamos que se enfríe, retiramos las rodajas de mandarina del horno y las distribuimos encima.
- 4
Se extiende la lámina de hojaldre y se coloca sobre las mandarinas, se introduce los bordes del hojaldre hacia dentro, se vuelve a meter en el horno durante 30 minutos.
- 5
Cuando este se saca del horno, dejarla enfriar y desmoldar, está muy rica.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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