Mandarinas con merengue

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

Un postre muy sencillo y está muy rico
#cumplimos 5 Muchas felicidades

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Ingredientes

30 minutos
4 comensales
  1. 3-4mandarinas
  2. Zumo de limón
  3. 125 grazúcar
  4. 2claras de huevo
  5. 1 pizcasal
  6. Azúcar glass

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Separar los gajos, lavar una mandarina, secarla y rallar la piel. Se pelan todas y separar los gajos.

  2. 2

    Se echan las claras de huevo en un cuenco con la pizca de sal, unas gotitas de zumo de limón y se montan a punto de nieve.

  3. 3

    Encender el grill del horno y mientras se calienta distribuir los gajos de mandarinas en 4 cuencos (según comensales) se pone el merengue por encima, se espolvorea con el azúcar glass y se gratina hasta que queden doraditas.

  4. 4

    Si los peques no van ha comer, se le puede echar un chorrito de licor de naranja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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