Pastel de puerros, huevos y quesos feta y mozzarella

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Con la masa brisa comprada.....es un momentito lo que tardas en preparar este pastel !! Mejor la masa hecha en casa, pero a veces no viene mal darse un respiro
#Queso

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Ingredientes

35'
Variable

Paso a paso

35'
  1. 1

    Ingredientes. Primero puse dos huevos pero hacía falta más y añadí otros dos

  2. 2

    Corté el puerro súper finito y lo puse bien extendido por la masa, deshaciendo el puerro para que queden anillas

  3. 3

    Batido de los huevos: primero, batir bien la clara. Después, romper la yema y mezclar con las claras suavemente

  4. 4

    Extender por encima de la masa y poner los quesos estupendos

  5. 5

    Hornear 30' en total ; a 200°C unos cinco minutos y luego a 170°C

  6. 6

    Deliciosa!! BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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