Dorada al horno con limón y cilantro

Carmen Beviá
Carmen Beviá @cook_1283779

El otro día escuché esta receta en la televisión dada por un cocinero israelí. La idea era hacer el pescado a la brasa pero al oirla pensé que a falta de brasa, al horno también quedaría bien. Así que aquí va. Lo siento pero teníamos tanta hambre cuando las doradas salieron del horno que se me olvidó hacerle la foto al producto final ☹️. Espero que la foto del preparativo os anime. Recordad, mejor con limones encurtidos (que no logré encontrar en Alicante pero ya he visto para la próxima que los podemos conseguir vía internet.)

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Ingredientes

  1. Doradas (de ración)
  2. Limones (mejor limones encurtidos pero no encontré en Alicante)
  3. Cilantro
  4. Hojascitronela

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las doradas y hacerles tres rajas en el lomo para introducir los limones. Rellenarlas de cilantro las hojas de citronela y limón.

  2. 2

    Salpimentar y meter al horno durante unos 20 m o menos (dependiendo del tamaño de la dorada).

  3. 3

    Lista para comer. 😯😜

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Comentarios (2)

Carmen Beviá
Carmen Beviá @cook_1283779
Ya me dirás qué tal sale con los limones encurtidos. 😘😘😘

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Carmen Beviá
Carmen Beviá @cook_1283779

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