Ardei umpluți cu carne tocată și orez
Instrucțiuni de gătit
- 1
Înainte de toate, ardeilor li se scoate cotorul cu semințe, se curăță pe cât posibil și de nervurile din interior și se spală bine, lasandu-se apoi la scurs cu deschizătura în jos.
- 2
Carnea tocată se pune într-un castron, se adaugă și orezul spălat și zvantat, sarea, se pune un ou pentru a lega compoziția. Se amestecă toate apoi se umple ardeii. Înt-o oală punem ardeii umpluți la fiert punând și file de dafin și leuștean.
- 3
Se fierb ardeii la foc potrivit spre moale timp de 45 de minute.
- 4
Apoi separat intraltă oală se face sosul tomat dulce. Se scot ardeii cu o paletă să se scurgă de apă în care s-au fiert, apoi se pun în sosul direct și se mai lasă în clocot câteva minute. Apoi se scot pe farfurie și vă doresc poftă bună! Eventual se pune deasupra lor pe farfurie smântână.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
-
-
Ardei umpluți Ardei umpluți
Mulți dintre noi consideră originea acestei rețete a fiind românească, dar se pare că originile acestui preparat, sau mai degrabă acestui gen de preparate (legume umplute), sunt din Turcia, unde, încă din vremea Imperiului Otoman, sub denumirea “dolma” (de la verbul dolmak – a fi umplute), găsim o varietate de legume umplute.
-
-
Ardei umpluți cu carne în sos tomat Ardei umpluți cu carne în sos tomat
O rețetă delicioasă de ardei umpluți cu carne tocată de porc, sau amestec, cu sos tomat și serviți cu smântână. #OretetaUnCopac #TeamsTree.
-
-
-
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii