Papitas a lo campestre
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
Las Papitas a lo Campestre es un plato muy fácil de preparar. (06-03-2016)
Papitas a lo campestre
Las Papitas a lo Campestre es un plato muy fácil de preparar. (06-03-2016)
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas, las cortamos en mitades y las ponemos con agua y sal al gusto a guisar a fuego medio
- 2
Mientras se van cocinando las papas, lavamos bien las verduras que vamos ha utilizar en el sofrito.
- 3
Picamos las cebollas y los pimientos en juliana.
- 4
Cuando ya tengamos todo picado, ponemos en el fondo de un caldero aceite de oliva y le añadimos las cebollas, pocha os 1 minuto y le ponemos los pimientos.
- 5
Mientras se va haciendo el sofrito, abrimos la Lata de carne y se la añadiremos al sofrito cuando le falte un minuto para estar, cocinamos 2 minutos mas removiendo, y le añadimos un poquito de agua de cocción de las papas, Dejamos 1 minuto mas y ya esta, tapamos unos 5 minutos.
- 6
A la hora de servir el plato, cogeremos con una espumadera las papas y las escurriremos bien, le ponemos por encima cilantro bien picaditos y por un lado le añadiremos el sofrito de verduras y carne.
- 7
Listo para comer
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Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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Angélica Ortiz Pinilla
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