Boloñesa Vegana

ComoEnCasa
ComoEnCasa @cook_14191415
Cádiz

La primera salsa Boloñesa que hacemos nos guiamos por la receta tradicional sustituyendo la carne por la Soja texturizada del Mercadona y sin apio por un despiste absurdo🤣

Boloñesa Vegana

La primera salsa Boloñesa que hacemos nos guiamos por la receta tradicional sustituyendo la carne por la Soja texturizada del Mercadona y sin apio por un despiste absurdo🤣

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 50 gSoja Texturizada (¼ del paquete del Mercadona)
  2. 500 gTomate Triturado
  3. 100 gTomate Frito
  4. 1Cebolla
  5. 2-3Zanahorias
  6. 1/2 vasoagua
  7. al gustoOrégano
  8. al gustoAjo
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla y la zanahoria y las picamos.

  2. 2

    Una vez tengamos la verdura picada hacemos un sofrito con Aceite de Oliva y ajo.

  3. 3

    Añadimos el tomate triturado al sofrito y justo a continuación añadimos la soja texturizada a fuego medio.

  4. 4

    Si es necesario se añadirá agua y cuando la soja comience a ablandarse, añadimos un poco de tomate frito para darle ese punto ácido de la boloñesa.

  5. 5

    Para finalizar echamos la sal, la pimienta y el orégano y ya estará listo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
ComoEnCasa
ComoEnCasa @cook_14191415
Cádiz
Me encanta la gastronomía, con poco dinero y mi intención en aprender a comer más sano.Expertos en comida universitaria 😁 Aprender día a día nuevas técnicas y conocer nuevos sabores.
Leer más

Comentarios

Recetas similares