Tortilla abierta al gusto
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Facil. Esto ha sido una prueba. Por eso lo de una racion.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos la patata, lavamos y cortamos. La ponemos en remojo.
- 2
Mientras preparamos la majada de aceite, perejil y ajo. Lo picamos todo con la turmix.
- 3
Escurrimos y secamos las patatas. Agregamos la majada a las patatas. Y 8 minutos al micro
- 4
Cuando lo saquemos, escurriremos el aceite. Colocaremos las patatas en un cuenco y con la turmix trituraremos. Quedara una masa muy apretada por el amidón que sueltan.
- 5
Escurriremos el aceite. Este mismo aceite lo pondremos en una sartén y le daremos un meneo, añadiremos el queso al gusto. Batiremos los huevos y los añadiremos a la sartén. Solo cuajándola de un lado.
- 6
Luego podemos añadir lo que queramos, jamón serrano, anchoas, verduritas...étc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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