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Ingredientes

  1. 2 huevos
  2. 200 mlleche
  3. 200 mlaceite
  4. 100 gazúcar
  5. 1 sobreflan Potax
  6. Levadura
  7. Ralladura de limón
  8. Harina (la que admita hasta que se pueda trabajar con ella)
  9. 250 ml agua (para bañar las rosquillas)
  10. 250 gazúcar (para bañar las rosquillas)
  11. Azúcar y canela para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos los ingredientes en un bol y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea. A continuación iremos añadiéndole la harina hasta conseguir una masa que podamos trabajar con las manos sin que se nos pegue.Una vez conseguida tapamos con papel film un par de horas.

  2. 2

    Mientras, hacemos el almíbar con el agua y el azúcar para que este fría cuando bañemos la rosquilla. Preparamos el plato con el azúcar y la canela para dar el toque final.

  3. 3

    Transcurridas las dos horas, empezamos a formar las rosquillas y freímos en aceite de oliva a fuego medio para que se hagan bien por dentro

  4. 4

    Cuando las tengamos fritas, las iremos bañando en almíbar y las dejamos escurrir un poco, antes de rebozarlas con el azúcar y la canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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cocinando para todos
cocinando para todos @cook_1198970
Me encanta la cocina y la repostería. Disfruto compartiendo mis recetas caseras y aprendiendo de las vuestras.Os dejo enlaces a mi fb y canal de youtube https://www.facebook.com/cocinandodesdecadiz/https://www.youtube.com/channel/UCqJLeixg-0kNYvEDehYI_jA?nohtml5=False
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