Rosquillas de flan

soledadtabaressolano
soledadtabaressolano @cook_2245689
España

Bueno como me encantan los dulces y es vísperas de Semana Santa pues nos vamos a merendar unas rosquillas!!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 200 mlaceite de girasol
  3. 100 gr.azúcar
  4. 200 ml.leche
  5. 1 sobreflan en polvo (royal o potax)
  6. 1 sobrelevadura en polvo
  7. Ralladura de naranja o de limon
  8. Harina de reposteria aprox.600gr

Paso a paso

  1. 1

    Para el almíbar: 1 vaso de agua con medio vaso de azúcar. Calentamos el agua con el azúcar unos minutos.,comprobar que el almíbar queda espesito y retiramos.Una vez fritas las rosquillas bañarlas de seguido en el almíbar y pasar por azúcar.

  2. 2

    En un bol batir con una varillas los ingredientes menos la harina,que iremos incorporando a la mezcla, veréis que es suficiente cuando la mezcla se despegue de las manos

  3. 3

    Hacemos las rosquillas y las freímos en aceite de girasol, no muy caliente y a fuego medio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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soledadtabaressolano
soledadtabaressolano @cook_2245689
España
Soy de esas personas q m encanta la cocina de hecho cocinera y madre es mi mayor inspiración y un placer para mi hacer cada dia esos platos q tanto gusta a mi familia
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