Osobuco con pasta fresca

María López
María López @MALOBA67
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Ingredientes

5 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Paso por harina la carne y la sello con un poco de aceite y la reservo.

  2. 2

    Sofrío las verduras y les pongo sal y pimienta

  3. 3

    Pongo la carne, laurel, el vino4 cucharadas de tomate frito casero y acabo de cubrir con agua.

  4. 4

    35 minutos en olla rápida.Saco la carne aparto algún trozo de zanahoria y paso la salsa.Dejo 10 minutos a fuego medio para que espese la salsa.

  5. 5

    Hago la pasta fresca y sirvo todo junto.

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María López
María López @MALOBA67

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