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Ingredientes

  1. 500 grsfideos n° 2
  2. 1 pastillacaldo de verduras
  3. 3ñoras
  4. 1pimento rojo y 1 verde
  5. 2tomates
  6. 50 grguisantes
  7. 3 dientesajo
  8. 300 grcalamar
  9. 200de gambas
  10. 250de atún rojo
  11. 100 gralmejas japonesas
  12. Azafrán
  13. Aceite de oliva y sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner la cazuela con aceite de oliva y añadimos los dientes de ajos y las ñoras dejamos que se dore y apartamos

  2. 2

    Echamos en el vaso batidor las ñoras los ajos, los tomates troceados y una pizca de sal y azúcar, batimos y reservamos

  3. 3

    Ponemos el pimento rojo y verde a cocinar en la cazuela cuando esté pochado añadir el calamar troceado cuando esté todo cocinado añadimos la mezcla de ajos ñoras y tomate y terminamos de cocinar.

  4. 4

    En otra sartén ponemos un poco de aceite y añadimos los fideos hasta que tomen color tostado no dejar de remover.

  5. 5

    Añadimos los fideos a la cazuela con el pimiento calamar etc..

  6. 6

    Añadimos el agua con la pastilla de verduras

  7. 7

    Añadimos el azafrán las gambas, guisante y almejas

  8. 8

    Cuando empiece a hervir el agua añadimos el atún

  9. 9

    Dejar que se cocine aproximadamente 15 min Y 5 de reposo fuera del fuego

  10. 10

    Y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Franci Monge
Franci Monge @francimonge
Almería

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