Pollo, berenjena, cebolla, ajo y papa cocida

amaia
amaia @cook_11988687
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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 40 gramospollo
  2. 1/2cebolla
  3. 4/5 rodajasberenjena
  4. 1seta laminada fresca
  5. 1 pococolorante
  6. 1 pocovino blanco
  7. Orégano
  8. Queso manchego rallado
  9. 2 dientesajo
  10. 1/2patata

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortamos y pelamos cebolla y ajo y lo pasamos por una sartén con aceite oliva extra

  2. 2

    Se mueve, una vez hecho se le añade el pollo a fuego medio

  3. 3

    Una vez hecho el pollo (marinado con orégano, ajo y pimienta) echamos la berenjena ya troceada previamente junto a la seta previamente laminada al gusto

  4. 4

    Se añaden las especias y añadimos vino blanco, solo un poco y una vez hecho, el queso rallado manchego.

Reacciones

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Comentarios (7)

Paula Hermosilla
Paula Hermosilla @paula_hermosilla
Hola.
Estoy preparando el plato y me llama la atención la ausencia de sal y la recomendación para uso de la 1/2 papa.

Escrita por

amaia
amaia @cook_11988687

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