Passato il carnevale , dopo aver esagerato con i dolcetti fritti, con zucchero e farciti di tutto e di piu’?!!!bisogna cominciare a fare delle restrizioni e rinunciare a qualche dolce.... perché??Oggi vi dimostrerò che con questa ricetta avrete soddisfazione, ma a meno calorie.Sono uno sfizio per i bambini (e per i grandi..), contengono molta vitamina C e se preparate e messe nel frizzer sono anche un bocconcino rinfrescante.., per le giornate calde o con gelatina in fogli, potranno risultare gommose e si conserveranno per diversi giorni.Bastano pochi ingredienti succo di limone, acqua, Amido di mais e zucchero. E le gelatine sono pronte.#gelatine#limonibio#zucchero#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

#fotoricetta É un dolce monoporzione che racchiude un cuore tenero di morbida geleè alla fragola, un profumato dacquoise alle mandorle e un croccante rocher fondente. Con decori alle fragole, una vera delizia

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/panna-cotta-al-cioccolato-bianco-e-arancia/Buongiorno a tutti, oggi ci siamo impegnati (i dolci non sono il nostro forte), per voi un Cuore di Panna Cotta al Cioccolato Bianco e Gelatina di Arancia! San Valentino incombe, e per noi è l’occasione per sperimentare sempre qualcosa di nuovo. In questo caso abbiamo preparato questo dolce delicato e gustoso. Ci abbiamo messo qualche giorno a capire i gusti, siamo partiti dal cioccolato fondente, per poi passare al pistacchio, ma non ci piacevano entrambi. Alla fine a Vivy è venuta l’idea del cioccolato bianco, l’idea mi piaceva. Ho pensato un pochino agli abbinamenti e non mi è venuto in mente niente di meglio dell’arancia. E per controbilanciare la dolcezza generale della panna cotta ho deciso di creare una base di amaretti e cacao amaro. Con questa mossa abbiamo ottenuto sia la parte croccante che l’amaro che bilancia tutto il dolce. Secondo me l’arancia e il cioccolato bianco si sposano molto meglio di quando uno creda, l’estrema dolcezza del cioccolato bianco viene attenuata ed esaltata dal dolce aspro dell’arancia. Così è nata l’idea, acquistati gli ingredienti mi sono messo all’opera.Per questa ricetta non posso che citare una frase in cui credo molto:Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.(Egyzia, Twitter)

La torta fredda al limone è nata un giorno, in cui faceva molto caldo. Stavo pensando a qualcosa di fresco, da poter gustare a colazione o a fine cena. Nel pensile avevo dei biscotti, nel frigorifero un cartoncino di panna e nel cestino della frutta un limone, così ho pensato di unire questi ingredienti in una fresca torta estiva. E' molto buona e per questo ve la propongo per la dispensa di luglio. #dispensadiluglio

L'inverno è il periodo delle arance, adoro questo frutto e il suo colore, a casa mia sono circondata dall' arancione in tutte le sue tonalità, diciamo che è il mio colore preferito. Da questo colore è nata questa crostata, guscio friabile di frolla con il cuore morbido 🤩

#calendariodicembreLa mia idea di Cream Tart di Natale, senza glutine, all’arancia e cioccolato.Generalmente utilizzo la frolla ma questa volta la mia cream Tart di natale senza glutine è di torta.Per la forma ho scelto l’ albero facilmente realizzabile senza stampo.La mia cream Tart di Natale senza glutine è composta da un cake all’arancia, ganache al cioccolato fondente e namelaka all’arancia, due creme deliziose, setose e con un ottima struttura per mantenere la forma.Per la decorazione arance essiccate, mandarini e cioccolatini …Una sorpresa per gli occhi e per il palato.

Io adoro le cheescake e oggi mi andava di fare un dolce fresco perché qui sembra estate con il sole splendente.... Una pasquetta alternativa ma almeno ci consoliamoci con il gusto. #semplicementepasqua #dispensadiaprile

Per il mio compleanno avevo chiesto a mio marito questa cheesecake (avevo le voglie ero incinta 🤣) ed e stato dolcissimo e si è messo al lavoro e così ho assaggiato una torta stupenda e buonissima ma semplice 🥰

Questa è una torta all'arancia davvero deliziosa.La potete realizzare soprattutto in questo periodo in cui le arance sono eccezionali. Vi consiglio di usare le arance biologiche, poiché oltre al succo servirà anche la scorsa grattugiata.#dispensadigennaio

La cheesecake è un dolce fresco e goloso perfetto per le temperature ancora caldePer la ricetta mi sono ispirata alla cheesecake di @vulpes08 alle fragole, andate a vederla sul suo profilo è buonissimaNella mia versione ho sostituito la panna con il latte di cocco, le fragole con il melone e, per accontentare mio marito per la base ho utilizzato i biscotti che lui ama, le pastarelleL'ho preparata l'altro giorno quando ero ancora al mare, non utilizzando il forno a casa non avevo a disposizione la teglia a cerniera e quindi l'ho sostituita quella di alluminio usa e getta che ho rivestito con carta da fornoPer fortuna sono riuscita ad ottenere un risultato discretoPer prepararla ho sbriciolato i biscotti a cui ho aggiunto il burro fuso e la scorza grattugiata di limone, ho ricoperto la base e lasciato riposare nel frigoriferoNel frattempo ho preparato la crema di ricotta a cui ho aggiunto il latte di cocco, un paio di cucchiai di miele di arancio Lucano, la scorza di limone grattugiata e la gelatinaL'ho versata sui biscotti, rimesso nel frigorifero e preparato il melone che ho tagliato a dadini, aggiunto il succo di limone, mezzo cucchiaio di miele e la gelatinaL'ho stesa uniformemente sulla crema di ricotta rappresa e lasciato riposare nel frigorifero per altre due oreA questo punto ho dovuto tagliare la teglia e fatto scivolare la la cheesecake sul piatto, naturalmente è meglio usare la teglia a cerniera 🤭#cooksnapagosto#calendarioagosto#estateitaliana

Per la festa delle donne è usuale preparare il dolce alla mimosa..., io devo sempre trasgredire a questa tradizione..., e con gli stessi colori ma con un gusto piu’ frizzante e fresco ho preparato una mini CHEESE cake con geele’ al limone e mirtilli...., da sbaloooooo!!!!💐🥂🍾🥰#ottomarzo#festadelladonna#mimosa#cheesecakegeele’#limoni#mirtilli#miniporzioni#mamme&ricette#fattierifattiamodomio