Wok de espinacas y shimeji con huevo poché

Revuelto de espinacas con setas en modo light. Lo hicimos ayer para cenar y bueno... es una receta de dieta total porque las espinacas y las setas... No usamos casi nada de aceite y le añadimos el toque de la guindilla.

Si hay una cena que me gusta en las noches frías, es sin ninguna duda una reconfortante sopa calentita y sabrosa, saludable, muy nutritiva y claro, sencilla y rápida de preparar.La protagonista de esta sopa y principal ingrediente es la seta shiitake que tanto me gusta, carnosa y con ese sabor umami tan especial.Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #sopa #recetasdecuchara #setas #shiitake #patata #huevopoché #poché #huevoescalfado #cenafit #comidafit #recetafit #comidasaludable #comidareal #umami #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comidacasera #recetavegetariana #comidavegetariana #cenavegetariana

¿Os apetece preparar un delicioso plato de lo más otoñal?. En casa nos encanta comer la verdura así.Un plato de lo más sencillo pero de lo más rico. Rápido de hacer y que puedes adornar con lo que quieras.Venga. Anotad los ingredientes y cocinadlo conmigo.#mirecetario #Vegetarianas⭕️Búscala también en mi grupo de cocina dónde comerás mejor que en un restaurante.(https://www.facebook.com/groups/1472003002885115/)🔀No olvides SUSCRIBIRTE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅Síguemeen FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR

Sencillo y saludable wok de verduras con setas y huevo. #sinazucar

Por aquí os dejo esta receta súper fácil y vistosa, además de estar buenísima. En casa, creemos que es una forma genial de introducir las espinacas, ya que no la solemos comer mucho.Espero que os guste y os animáis a prepararla

La receta la he elaborado por el reto del menú de pasta de esta semana, he cogido un poco de aquí y otro poco de allá, espero que os guste.

Fácil y rápida

Una forma muy sencilla de disfrutar de unas simples espinacas .

#weekendreto #diadelqueso #yomequedoencasa #delantaldorado

#Sigococinandoconloli. La foto es de la sopa de cebolla, pero hay se aprecia el resultado, la clara cuajada y la yema líquida. Una delicia. Opción 2, en vez de pimienta poner un puntito de trufa, eso sí que está rico.

Una de las verduras que más me gustan #mirecetario

Una receta riquísima y fácil de preparar.

#ingredientesecretoEl calabacín cortado tan fino y mezclado con las setas y el huevo se lo comen de maravilla.

En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

Sois ya 3000 , y no me lo creo!! 😄 Por ese motivo, quiero compartir esta receta a vuestra salud y con ella daros las gracias de corazón ! Esta sopita es el fruto de los pequeños y continuos cambios que he ido experimentando en mi tiempo en Cookpad , casi cuatro años. A través de vosotras y vosotros he aprendido tantas cosas que no caben en palabras. Y esta sencilla receta es un botón de muestra: aprovechamiento!! @cookpad.conscious.cooking , ha sido un punto de inflexión, que ha reforzado una actitud aprendida de mi mamá pero que se ha convertido en algo consciente e incluso, buscado.Abramos nuestras mentes y nuestra manera de cocinar y demos ejemplo a los que nos observan, nuestros hijos, nietos, amigos...y sigamos aprendiendo en esta divertida y entrañable familia!!#cumplimos8

En esta ocasión para cenar hemos hecho un revuelto de espinacas con gambas y huevo, es una receta muy fácil y ligera para la noche.

Tras una noche larga con mucha incertidumbre, sin acostarnos a dormir por tener las calles inundadas debido a la DANA, hoy toca recomponernos de la mejor manera posible, y con qué mejor que un buen plato de cuchareo bien calentito.Afortunadamente, en esta ocasión no hemos tenido que lamentar daños en Alzira, pero muchas poblaciones vecinas, de otras comarcas y ciudades, sí.Les mando desde aquí mucho ánimo, y mi deseo es que no tengamos que lamentar más víctimas de las habidas.

#Sigococinandoconloli El secreto de esta sopa está en sofreír la cebolla y el puerro hasta casi el punto de caramelizar. No tener prisa para que las verduras concentren su sabor. De todas las formas siempre podremos añadir un toque de concentrado de verduras, pero yo prefiero cocinarlo sin prisa.

Una forma diferente de comer huevo, disfrutando de la yema.Aprende a hacer un huevo poche para tu dieta.

No me canso de cocinar nuevos platos con garbanzos, y hoy he preparado éste, tan rico y sabroso.#menúsemanal

En mi región las espinacas o acelgas con ajos tiernos es un plato habitual y sobre todo acompañado de huevo frito.Me ha apetecido comerlo de manera diferente, y ha quedado delicioso.

En esta receta se juntan la cebolla y las setas shiitake, con muchas, muchas propiedades...

Aquí tenéis el enlace del video por si quereis verlo: https://youtu.be/0DVPFFtfvN4

#detemporada #wekeendretotourPase por el súper mercado y encontré espinaca en bolsas de un kilogramo. No os imagináis que alegría cuando lo vi. No pensé dos veces para comprar una bolsa. Solo teña que lavarlo con agua fría bajo en grifo varias veces para quitar la arena.Como se sabe la espinaca es rica en hierro. Preparada con leche o nata o queso enriquece su propiedades. Acompañado con huevo frito o cocido, ganara aún más en nutrientes.La espinaca es una verdura que se puede emplear en una variedad grande de platos como: en sopas, purés, lasañas, canelones, potajes, guisos, cremas, salteado con piñones y uvas pasas que casa perfectamente, en ensaladas, etc.En esté ocasión prepare las espinacas en forma de puré que salió para chuparse los dedos. Siempre me gusta acompañarlo con huevos fritos y un trozo de pan. Se puede servir para la medio día o para la cena.Tenemos suerte que podemos encontrar la espinaca y en el invierno. En sopas con pechuga de pollo sale de maravilla, como en cocido o potaje de garbanzos. Deja la imaginación libre y te sorprenderás a ti mismo y a tu familia en los deliciosos platos que puedes preparar con estas hojas verdes.También en combinación con otras verduras puedes preparar ricos y saludables smoothies o licuados para depurar la sangre y bajar las tazas altas de colesterol malo.

Se me olvidó descongelar algo para comer y con las cosillas que tenía inventé este plato rápido.