Sopa de shiitake y patata con huevo poché

#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera

#Sigococinandoconloli El secreto de esta sopa está en sofreír la cebolla y el puerro hasta casi el punto de caramelizar. No tener prisa para que las verduras concentren su sabor. De todas las formas siempre podremos añadir un toque de concentrado de verduras, pero yo prefiero cocinarlo sin prisa.

#BBB Hoy las circunstancias lo requerían: cocina de aprovechamiento. Caldo de cocido que tenía congelado, unos fideos, un huevo y .. a correr!!

Sois ya 3000 , y no me lo creo!! 😄 Por ese motivo, quiero compartir esta receta a vuestra salud y con ella daros las gracias de corazón ! Esta sopita es el fruto de los pequeños y continuos cambios que he ido experimentando en mi tiempo en Cookpad , casi cuatro años. A través de vosotras y vosotros he aprendido tantas cosas que no caben en palabras. Y esta sencilla receta es un botón de muestra: aprovechamiento!! @cookpad.conscious.cooking , ha sido un punto de inflexión, que ha reforzado una actitud aprendida de mi mamá pero que se ha convertido en algo consciente e incluso, buscado.Abramos nuestras mentes y nuestra manera de cocinar y demos ejemplo a los que nos observan, nuestros hijos, nietos, amigos...y sigamos aprendiendo en esta divertida y entrañable familia!!#cumplimos8

Aprovechando un tupper que guardé con caldo y pollo, he hecho esta sopa que está riquísima.Es la típica sopa de cebolla, pero he añadido pollo y huevo, y no le he puesto vino.He usado 3 técnicas de cocinado: fuego, microondas y airfryer.#menúsemanal#productodetemporada

Sopa sana donde las haya sin una gota de grasa bueno la que aporta el huevo poché, por lo demás #rica #sabrosa #ysana #1receta1arbol #fiestassaludables

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=SO-wwroKwfK763mL

Receta familiar que siempre hemos comido el día de Navidad

Otro plato calentito para entonarnos. La base es como una porrusalda pero le he añadido huevo para hacerlo plato único para cenar.

Una sopa calentita y llena de sabor ideal para estos días de frío.#horoscopo

Reservé el caldo de unos garbanzos con verduras que hice esta mañana para tomar esta sopita reconfortante por la noche.

#calendario2025Esta sopa es súper práctica, fácil y económica, además de riquísima!!!Buenísima para la cuesta de enero 😅He aprovechado las ofertas del súper por pronta caducidad y la verdad es que esto ha salido muy económico (y con muy poco trabajo).

Rica sopa instantánea tuneada

Es una creación basada en una sopa de lechuga que hacía muy amenudo mi madre.

Mi madre hacia esta sopa desde que tengo recuerdos... Y yo la hago siempre que hay una ocasión especial; esta vez, en Nochebuena.

Esta receta es merito de mi mujer. Y está buenísima, ¡ la sopa !

#huevo #mirecetario #cookpadmycook un plato rápido sencillo y calentito para días fríos

Sopa de las de antaño que se hacían en zonas rurales y tienen ese sabor típico de pueblo.

#dominóEs un caldo de verduras que suelo realizar para desintoxicar el organismo. Le suelo poner o una berenjena o un calabacín, pero esta vez como tenía setas shiitake, las he utilizado para este caldo.

Ideal para cenar ligerito, con los fideos aportamos hidratos y fibra, mejor fideos integrales que aportan más fibra, del huevo, la clara aporta proteína de buena calidad y la yema grasa (yo no le pongo yema porque no me va mucho el sabor de la yema).Las verduras aportan vitaminas y minerales.Hidrata, calienta y con el toquecito de cúrcuma 😍 deliciosa.Las cantidades son para 2 personas.

Quieres preparar una sopa rápida, sencilla y deliciosa , esta es tu receta .Podrás encontrar la video receta en mi canal de YouTube cocina fácil con ivan.#CocinaSolidaria

Una receta súper fácil para los días que no tienes mucho tiempo

En invierno es una gozada comer cositas calientes y si se cocinan tan rápido como ésta sopita no tienes excusa para hacerla 😄😉Si no tienes caldo a mano, calienta agua y le añades una pastilla de caldo vegetal y lo mueves hasta que se disuelva y listo 😋

Fácil, sano y sabroso. #vegetal

Desde el norte de Inglaterra solía ser para los persones pobres pero hoy es disfrutado por todos. Fácil y barato hacer.

La gracia de este plato, en realidad la gracia de todos los platos, está en jugar con los sabores, las texturas y hasta con los cromatismos. También con la arquitectura, pero eso ya sería pedirme demasiado. Al menos aquí se logra combinar buena parte de ello en un plato que, si lo hacen, les sorprenderá gratamente. Aquí les dejo el vídeo: https://youtu.be/TL82s7bdsCc

Otra de las formas de hacer quinoa y más fácil imposible. Utilicé una bolsa de verduras para cocer que tenía en el congelador y cebolla morada, pero podéis utilizar las que más os gusten. La foto no quedó demasiado bien pero el resultado fue bueno.