Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. El yogur lo vertemos en un bol ya que necesitamos el recipiente para la primeras medidas.
- 2
Comenzamos con el azúcar y los huevos. Batimos con varillas (manuales o a máquina) hasta tener una mezcla uniforme.
- 3
Añadimos a la mezcla el aceite, el yogur, la ralladura y el zumo del limón. Volvemos a batir hasta no ver grumos.
- 4
Añadimos la harina y la levadura, previamente tamizada con el colador para no tener grumos. Mezclamos todo hasta tener la masa uniforme.
- 5
Engrasamos el molde con mantequilla para que no se nos pegue la masa y lo metemos al horno, el cual debe llevar precalentado a 180° 10 minutos.
- 6
Horneamos 30 minutos (¡¡vamos comprobando!!) y listo. Recomiendo dejarlo unos 5 minutillos en el molde y luego dejarlo enfriar en el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea Manjón Avilés le encantará ver cómo quedó.
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