Ingredientes

4 raciones
  1. 400 mlnata
  2. 60 grazúcar
  3. 100 grturrón blando
  4. 80 mlagua
  5. 1yema de huevo

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el turrón en tiras y luego en dados.

  2. 2

    En un bol ponemos la nata y el azúcar y batimos con unas varillas hasta que esté bien montada.

  3. 3

    Echamos el turrón en un cazo, reservando un par de cuadrados para luego decorar. Añadimos el agua y calentamos al fuego hasta que se funda el turrón. Retiramos del fuego y agregamos la yema de huevo.

  4. 4

    Removemos bien sin dejar de hacerlo hasta que la mezcla se enfríe bastante.
    Vertemos la mezcla sobre la nata y mezclamos despacio, para integrar bien todo.

  5. 5

    Lo metemos en una manga pastelera y dejamos en la nevera hasta el momento de servir.
    Cuando vayamos a servirlo rellenamos unas copas y decoramos con el turrón reservado y picado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marilu entre pucheros
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
españa
Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
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