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Ingredientes

  1. ------------Cobertura:
  2. 40 grazúcar moreno
  3. 15 grharina reposteria
  4. pellizcocanela
  5. 15 grmantequilla
  6. ---------Magdalenas
  7. 200 grharina repostería
  8. 1/2 cucharaditasal
  9. 1 sobrelevadura
  10. 3platanos maduros
  11. 150 grazúcar
  12. 1huevo
  13. 75 grmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos los ingredientes de la cobertura batimos y reservamos.

  2. 2

    Hacemos las magdalenas, ponemos la harina, la sal y la levadura batimos todo, también reservamos aparte.

  3. 3

    Ponemos los plátanos en trozos y el azúcar y trituramos.

  4. 4

    Añadimos el huevo ya batido y la mantequilla derretida en el microondas antes y volvemos a batir.

  5. 5

    Le incorporamos la mezcla de harina que tenemos reservada y mezclamos todo.

  6. 6

    Con esta mezcla rellenamos los moldes de las magdalenas unos 3/4.

    y por encima le ponemos una cucharadita de la mezcla que tenemos reservada de cobertura.

  7. 7

    Horneamos a 180º unos 15 minutos, depende del horno; ya sabéis pinchar con un palillo y si sale limpio están listas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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