Mi cocido

Lazara Gomez Fernandez
Lazara Gomez Fernandez @cook_2543911

Es un cocido a mi estilo

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Ingredientes

2 minutos
6 raciones
  1. Garbanzos
  2. zanahoria
  3. patatas
  4. pollo media pechuga
  5. 1 trozocostilla
  6. tocino viejo
  7. 1 trozo tocino nuevo
  8. 1 trozocarne de la que se prefiera yo uso carne de cerdo

Paso a paso

2 minutos
  1. 1

    La noche antes se echan los garbanzos en remojo

  2. 2

    Luego se coje una olla yo lo hago en la olla esspres pongo los garbanzos bien labaditos y a continuación todos los ingredientes bien lavados también

  3. 3

    Le echo un par de zanahorias picadas y un par de patatas también picadas en trozos grandes

  4. 4

    Se cubre de agua y se pone al fuego lo espumamos le echamos sal y una pastilla de caldo de pollo lo dejamos cocer a fuego lento hora y media o dos horas

  5. 5

    Yo cuezo en un cazo una morcilla

  6. 6

    Se echa a remojar medio kilo de garbanzos

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Lazara Gomez Fernandez

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