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Ingredientes

  1. 3 dientesajo
  2. 1cebolla
  3. 1patata
  4. 2zanahorias
  5. 500 grcalabaza
  6. 250 mlcaldo de pollo o de verduras
  7. 200 grnata (crema de soja en mi caso)
  8. Romero
  9. Pimienta
  10. C.s. de curry

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todos los ingredientes en tamaño de dado aproximadamente y rehogar

  2. 2

    Llenar de agua hasta cubrir y tapar. Dejándolo hacerse unos 20 minutos aproximadamente

  3. 3

    Dejamos reposar y trituramos juntos con el agua y la nata hasta que quede una consistencia fina.

  4. 4

    Yo añadí crujiente de jamón y de queso. También se puede acompañar con costrones de pan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Deburguitos
Deburguitos @cook_14389422
Granada

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