Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200º
- 2
Cortar la calabaza por la mitad, a lo largo, le quitamos las pipas y la cortamos en trozos.
Pelamos la cebolla, los puerros los ajos y los partimos por la mitad.
Colocamos las verduras, sobre una bandeja de horno cubierta con papel. - 3
Rociar, tanto la calabaza, como las cebollas y los puerros con un chorro de AOVE y salpimentar.
Horneamos durante 30 minutos.
La calabaza deberá quedar asada y caramelizada por encima. - 4
Trituramos las verduras, incorporamos el caldo de pollo o verduras y cocemos todo durante unos 20 minutos.
Rectificamos de sal y pimienta y, si fuera necesario, añadimos un poco de caldo o agua.
Añadimos el queso rallado, nata o unas cucharadas de yogur.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Crema de calabaza
Una cremita ligera y nutritiva para cuando nos da pereza cocinar algo elaborado. Rápida, sencilla y muy rica.
-
Crema de calabaza
Saludable y buenísima, queda muy suave. Salen bastante raciones, yo lo que hago es que lo congelo por porciones.
-
Crema de calabaza
Una amiga francesa me pasó esta sencilla receta, y como me gustó, la comparto con vosotros.Espero que os guste!#saboresdeotoño
-
Crema de calabaza
Esta crema de verduras es, junto con la de puerros, mi favorita. Ideal para cenar o como guarnición. También gusta mucho a los niños porque el sabor es increíble!! A mi me gusta bastante densa, así que escurro las verduras una vez cocidas y guardo el caldo para otras recetas (como la sopa de remolacha que otro día contaré).
-
-
Crema de calabaza
Es una crema de calabaza casera con un toque de nata que le da mucho sabor y cremosidadEstá muy rica y lleva un montón de vitaminas
-
-
Crema de calabaza
Lo más sano y ligero es usar leche. Lo más sabroso, caldo de pollo o carne. Lo más rápido, comprar la calabaza ya pelada, cortada y sin semillas. No pasa nada si la calabaza y/o la patata pesan más, luego compensas poniendo más caldo y listo 😉
-
-
Crema de calabaza
Un plato con ingredientes de temporada y que se puede congelar para tener durante varios días. #tupper #calabaza #cremadeverdura #cocinadeotoño
-
-
Crema de calabaza
Una crema muy suave, fácil, sencilla e ideal para que los niños se coman la verdura. Os dejo el enlace a la vídeo receta https://www.youtube.com/watch?v=Chi_BONnG_0
-
-
Más recetas
Comentarios