Puré de verduras con sobras

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Facil. Por no tirar la comida que nos sobro en anteriores preparaciones. Elavore este pure con un toque diferente.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 litroagua o caldo de carne
  2. 400 gr.verduras variadas. Brócoli, calabaza, cebolla y patata
  3. 200 c.c.muselina de all i oli. (mirad la receta de la muselina)
  4. sal
  5. aceite de oliva picante (macerado con guindilla)
  6. tropezones
  7. 4quesitos

Paso a paso

  1. 1

    Clocamos las verduras en una olla el litro de agua, el aceite y la sal. Dejamos cocer.

  2. 2

    Tiramos el queso y dejamos cocer 10 minutos mas y añadimos la muselina de all i oli (mirar la receta de muselina de all i oli) y trituramos todo asta que este hecho pure.

  3. 3

    Emplatar colocar los tropezones y un chorro de aceite de oliva macerado con guindilla.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
Leer más

Recetas similares