Chocolate negro al jengibre y lima con nueces de macadamia

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Una tableta de chocolate diferente, para tener mi propio turrón casero con un toque exótico y original.

#mirecetario

Chocolate negro al jengibre y lima con nueces de macadamia

Una tableta de chocolate diferente, para tener mi propio turrón casero con un toque exótico y original.

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Ingredientes

  1. Chocolate con alto % cacao (yo he usado Valor 82%)
  2. Jengibre fresco
  3. Ralladura de lima
  4. Nueces de macadamia

Paso a paso

  1. 1

    Fundir chocolate al baño María o en el microondas.

  2. 2

    Rallar jengibre y añadir al chocolate fundido. Remover e integrarlo.

  3. 3

    Echar en un molde y extender. Yo he usado un molde de silicona para bizcochos.

  4. 4

    Cortar las nueces de macadamia en trozos y añadir al chocolate. Presionar un poco con los dedos para que se sumerjan en la mezcla.

  5. 5

    Rallar la piel de lima y añadir a nuestra tableta de chocolate. Dejar enfriar en el frigo o a temperatura ambiente hasta que solidifique.

  6. 6

    Así de apetecible se ve una vez desmoldada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que bueno!! Esa combinación de sabores debe quedar increíble!

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