Ensalada de garbanzos con sardinas en conservas

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1 frascogarbanzos en conservas
  2. 1 latasardinas en aceite de oliva virgen extra
  3. 2pepinillos agridulces laminados
  4. 6cebollitas en vinagre cortas por la mitad
  5. 1tomate mediano en daditos
  6. 2pimientos del piquillo cortados en cuatraditos
  7. virgen extra
  8. vinagre de jerez
  9. sal marina

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Abrimos el tarro de garbanzos. Lo ponemos en un colador grande y lo enjuagamos bajo el grifo. Lo dejamos escurrir y lo ponemos en un bol.

  2. 2

    Abrimos la lata de sardinas. Le quitamos el aceite y reservamos.

  3. 3

    Ponemos el resto de ingredientes que tenemos cortados en el bol junto a los garbanzos. aliñamos con virgen extra, vinagre y sal.

  4. 4

    Emplatamos y ponemos las sardinas encima y listo.

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Escrita por

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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