Cómo hacer volovanes, canutillos y cucharas de hojaldres para rellenar con dulce o salado

Estiramos la plancha de hojaldre, con el aro grande cortamos 6 círculos, 3 de ellos cortamos en el centro con el aro más pequeño y quitamos el círculo del centro.
Batimos un huevo y con un pincel pintamos el círculo primero y ponemos encima el círculo que hemos hecho segundo, volvemos a pintar, pinchamos con un tenedor solo el centro para que apenas suba.
Metemos en el horno a 200º precalentado hasta que esté dorado. Una vez hecho dejamos que se enfríe.

CANUTILLOS:
Cortamos tiras de hojaldre y vamos enrollando los canutillos de metal o de aluminio, pintamos con huevo y metemos en el horno a 200º precalentado hasta que esté dorado. Luego dejamos enfriar un poco y con cuidado y con ayuda de la punta de un cuchillo despegamos el hojaldre y sacamos los canutillos.

CUCHARAS:
Medimos la plancha de hojaldre con una cuchara y cortamos a mitad de la cuchara. Luego vamos colocando las cucharas separadas y una para arriba y otra para abajo, para aprovechar más el hojaldre, con un cuchillo cortamos por alrededor de las cucharas dejando un poco de espacio, quietamos lo que sobra de hojaldre y metemos en el horno con cuchara y todo a 200º precalentado, hasta que estén doradas, sacamos y de con mucho cuidado quitamos porque quema mucho, quitamos las cucharas.