Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=u7Ir0LucCuo
Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad que no puede faltar para tomar con el café en las sobremesas de los días de Navidad, muy fácil de preparar y siempre deliciosas.
Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=u7Ir0LucCuo
Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad que no puede faltar para tomar con el café en las sobremesas de los días de Navidad, muy fácil de preparar y siempre deliciosas.
Paso a paso
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Batimos la manteca junto al zumo de naranja, el vino y el azúcar con varillas eléctricas hasta que esté todo integrado y cremoso.
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2. Tamizamos la harina y le añadimos la sal, la añadimos a la mezcla de manteca y con el gancho de amasar amasamos durante unos 7 minutos o hasta que sea una masa lisa y si la tocamos con el dedo no se nos pega.
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3. Una vez lista la masa la envolvemos en papel film y la dejamos reposar en la nevera al menos 1 hora.
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4. Pasado el tiempo de reposo, desenvolvemos la masa del papel film y la trabajamos en la encimera (poniendo harina sobre la superficie de trabajo para que la masa no se pegue) con el rodillo la estiramos hasta formar un rectángulo, doblamos la masa sobre si misma de la derecha al centro y la izquierda sobre la derecha de modo que se quede en 3 dobleces,.....
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...... estiramos la masa nuevamente con el rodillo y la plegamos justo en sentido contrario, así lo haremos 5 veces (Ver el video para mejor comprensión del plegado) dejamos la masa doblada y la envolvemos de nuevo en papel film, dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos.
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5. Precalentamos el horno a 200ºC (400ºF) con calor arriba y abajo.
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6. Pasado el tiempo de reposo retiramos el papel film de la masa, estiramos con el rodillo para dejar la masa de un grosor de 1, 5 cm, cortamos porciones con un cuchillo afilado o corta pizzas del tamaño que mejor nos parezca, las depositamos en una bandeja de horno con papel de hornear en la base.
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7. Llevamos a hornear con el horno precalentado y cuando introduzcamos las Hojaldrinas bajamos la temperatura a 180ºC (360ºF), horneamos de 35 a 45 minutos.
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8. Cuando estén horneadas las dejamos enfriar un poco y después las rebozamos en el azúcar glas, las dejamos sobre una rejilla a que enfríen por completo, volvemos a espolvorear azúcar glas con un colador para que tengan una capa bien bonita y a disfrutar. ¡¡Probadlo os va a encantar!!
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Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
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En esta época de Navidad pues las tenemos que hacer #mirecetario #1receta1arbol
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¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!Hoy vamos ha preparar unas riquísimas hojaldrinas.Estas las hago todos los años por navidad ya que a toda la familia les encanta.Espero que a vosotros/as también os gusten.
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Las hojaldrinas tipicas de navidad y tipicas aqui en españa exactamente en andalucia ..... buenooo, buenooo , buenoo eso digo yo , lo mismo que me dijo mi prima toñi zamora por telefono el otro dia con las croquetas de chicote que buenas que estan .... porrr finnn despues de tres intentos y de tres cambios en la receta he dado con la receta perfecta como con los donuts (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26112-donuts-americanos) ,me paso y hace una semana con el roscon de reyes (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12812-roscon-de-reyes-con-masa-madre) e incluso con los roscos de vino andaluces que tengo en mi recetario que son riquisimos , la primera vez cabreada fue la masa a la basura la segunda un pelinn pero solo un pelin mejor pero tampoco , y ahi dije noo , no la tires montse , me salieron unos bollos de san tirso (http://www.mis-recetas.org/activity) con sabor a naranja riquisimos pero claro no podia poner la foto porque no eran hojaldrinas y tampoco a los bollos porque eran demasiado planos ,asi que hoy por finn me salieron y dije como no me salgan esta vez me tiro un tiro ajjajaj, tranqui que no tengo pistola , bueno siiiiiiiiii .... de hacer galletas jajajajajajajjaj. Mirar el corte que tiene unas hojaldrinas como dios manda
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Hojaldrinas
Nunca las hacía porque me parecian difíciles (por eso de los hojaldres y los pliegues) pero nada más lejos. Son muy pero que muy fáciles de hacer pero lo mejor de todo... ¡No tienen comparación con las compradas!. Son una verdadera delícia.#MiTarjetaNavideña #mirecetario
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Arbolitos de Navidad de hojaldre y dulce de leche
Decoras la mesa navideña con ellos y al final de la cena te los comes...Blog de cocina: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.comVídeo-receta YT: https://youtu.be/86FUCSgGgsE
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Hojaldres rellenos de dulce de leche
Se dice que el aburrimiento es muy malo, lo confirmo!!Con solo tres ingredientes podéis marcaros un buen tanto. Ayer por la tarde tenía ganas de algo dulce y sobretodo calentito, rebuscando vi que tenía un paquete de hojaldre y sin pensármelo me puse manos a la obra. En pocos minutos tenía unos crujientes hojaldres rellenos, ni que decir que fueron visto y no vistos. Os los recomiendo para una merienda o para cuando queráis sorprender en casa.
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Perrunillas -Dulce típico
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=nz-A0slTj88Aunque se conocen principalmente de la región de Extremadura, también en otros lugares de la geografía Española se prepara este dulce con pequeñas diferencias en su elaboración.
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Dulce de lechosa navideño
Uno de los dulces típicos de Navidad y año nuevo en varios lugares de América del sur y el Caribe. La lechosa o papaya toma diferentes nombres según el lugar donde se elabore: lechoza, mamón, melón de árbol o fruta bomba; el dulce se hace cuando la papaya aún está verde, se cuece lentamente en un delicioso almíbar con sabor a vainilla, clavo de olor y canela.
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Nevaditos dulce navideño
Puedes ver el video de esta receta aquí--> https://goo.gl/smgrjYMuy buenas mis queridos Recetuber@s hoy os traigo uno de los dulces más típicos de la navidad, los deliciosos nevaditos, ya sabemos que los dulces de navidad no cuidan mucho nuestra linea pero como dice el refrán, una vez al año no hace daño, os aseguro que las bandejas de nevaditos desaparecerán muy rápidamente en estos días tan señalados que tenemos a la vuelta de la esquina, otra ventaja es que son muy sencillos de preparar así que atrévete!!!
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Caracolas de Hojaldre y Dulce de Leche
Más fácil y con menos ingredientes IMPOSIBLE!!!!! no tienes excusas para dar a los peques una merienda DELICIOSA!!!! y porque no...... también un capricho de vez en cuando nos podemos permitir.¡¡¡ya estas tardando!!!https://youtu.be/foEajhvCsvI
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Hojaldres de jamón, queso y dulce de membrillo
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Leche frita con galletas, dulce típico de Semana Santa y fiestas tradicionales
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Hojaldrinas de mantequilla y clementinas confitadas
Hojaldrinas de clementinas confitadas de cocina creativa alexis Urrutia. ( OBSERVACIONES )Este es uno de los dulces navideños que más me han gustado y me siguen gustando porque no es muy empalagoso y cuando pasan las fiestas, no se los come nadie y a mí me encanta para desayunar. Si sois muchos en casa, os recomiendo que hagáis el doble o el triple porque a mi solo me han salido unos trece unidades, contando con los más pequeños. Como lo más seguro es que no tengáis las clementinas confitadas, entonces con la ralladura de la naranja es suficiente. Pero entonces le tenéis que añadir 45 gr más de azúcar en vez de los treinta y cinco que he puesto porque las clementinas confitadas son muy dulces y al no ponerlas, le añadimos los cuarenta y cinco gr de azúcar en vez de los 35 gr.
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Sopa de almendra dulce navideño
En la provincia de Toledo este dulce es tradicional, ya que el mazapán es un producto típico de las pastelerías de Toledo.#tradicionesmuydulces
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Pan dulce nevado para Navidad 🎄
A mis primeros y únicos panes dulces navideños los preparé hace mucho tiempo, los compartí con ustedes y no preparé más. Este año me animé a hacerlos de nuevo, un poquito a mi manera, con gotas de chocolate, con glaseado sabor a limón y cerezas en almíbar. Con las cantidades dadas salieron dos panes rectangulares. Uno de los panes está decorado y presentado en esta receta, al otro lo guardé en el congelador (nunca había probado congelarlo) pero lo que quiero es ver como queda una vez descongelado, y si queda bien, cuando lo decore, que será con ingredientes diferentes a este, lo compartiré (lo podrán ver al final de la receta) Cada pan rinde de 8 a 10 raciones, aproximadamente.#pontuestrella
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Dulce de membrillo ¡RECETA TRADICIONAL!
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=9-GE0ZT3Ze4Dulce de membrillo ¡RECETA TRADICIONAL! Casero y muy fácil. Un dulce que se puede encontrar con diferentes nombres como membrillate, ate, dulce de membrillo, carne de membrillo, codoñate, Etc. Esta receta es la que ha hecho mi madre en casa toda la vida y ella la aprendió de mi abuela, siempre que preparo este dulce vienen a mi mente los recuerdos de mi infancia. -
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Bizcocho ligero (dulce o salado) para tronco de Navidad
#RecetasNavidadPara el tronco de Navidad, para hacer un bizcocho salado de jamón y queso o salmón y philadelphia, sobrasada y miel con nueces y pasas, con atún olivas, huevo y mahonesa, etc
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Pan dulce navideño
Según el DRAE, Epifanía (la palabra que no sólo nos convoca hoy aquí, sino que estamos a punto de celebrar), viene del latín epiphanīa, y éste del griego ἐπιφάνεια y, la define como: manifestación, aparición; festividad que celebra la Iglesia anualmente el 6 de enero.La Epifanía, no sólo es un acontecimiento religioso, sino que para muchas culturas, lasepifanías corresponden a revelaciones en donde los profetas, chamanes, médicos, brujos u oraculos interpretaban visiones más allá de este mundo. Se celebran como epifanias: la de los Reyes Magos, la de San Juan Bautista en el Jordán y, la del milagro en Caná ante sus discípulos.Y la de mañana es sin duda una de las más celebradas: la Epifanía de los Reyes Magos.Y es que los Reyes han sido para muchos, una de las fechas más ansiadas y la que más despierta aún nuestra imaginación…. Aún a día de hoy recuerdo cómo preparaba esta noche con mis padres, con los turrones cortados y varios vasos para que SS.MM pudieran recuperarse con un poco de Cognac o Whisky, con varios bebederos para los camellos y algo de pienso para que pudieran continuar la travesía… y por supuesto, los zapatos puntillosamente ubicados en el balcón y el intento —en contra de la orden de mis padres de dormirme pronto— de permanecer despierta toda la noche en el intento de oír algo, aunque finalmente el sueño me venciera a primeras horas del amanecer.¡Feliz y mágica noche de los Reyes Magos a todos!#ElBaúlDeLasPalabras
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Peras al vino dulce y especias especial para Navidad
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=KaHOhvKtUWkPeras al vino dulce y especias especial para Navidad. Un postre ideal para servirlo después de una comida o cena abundante, además de que se preparan fácilmente y con tiempo de antelación, es un postre que resulta fresco y nada pesado, el sabor que tienen estas peras es delicioso pero su olor también nos invita a tomarlas, la mezcla de especias da un aroma que nos hace sentir que es un día especial. -
Enrollado navideño dulce
Hoy he preparado un rollo perfecto para navidad. Es una idea que tienes lista en 5 minutos, no tiene ningún secreto y si te aparece gente lo tienes en un momento pero es que si quieres preparar varios postres distintos para que cada uno tenga del rollo que más le guste también. He pensado que se pueden hacer rollos de navidad con nocilla, con crema de cacahuetes, con crema de turrón y luego se adornan y ¡¡delicioso!!Vídeo: Rollo navideño dulce
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Puré dulce de castañas ideal para preparaciones navideñas
Es tiempo de castañas y, como todos los años, mis amigos Javier y José Ramón me han traído kilos de este tesoro que son las castañas.Y aproveché para hacer harina de castañas, dulces, purés y marrón glasé. Pero también, adelantándome a las fiestas, he preparado puré dulce para Navidad.
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Palmeritas de hojaldre con dulce de leche
Riquísimas palmeritas de hojaldre cubiertas por un sabroso dulce de leche. Una receta fácil con la sorprenderá a los niños y no tan niños.
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Durante esta semana, moviendo reuniones y anteponiendo plazos de entrega, tuvimos una intensísima semana de talleres culinarios en Cookpad (que mejor manera de comenzar las prefiestas navideñas🎄🎅🏻🎄). Además hemos tenido más comensales de lo habitual, porque estamos terminando las obras de este año 🏗🏡, y a pesar de las restricciones actuales, la mesa es más grande de lo normal, y hay que innovar .... El otro día, tuvimos la gran suerte de que @Marieta, nos enseñara a hacer dos fantásticos troncos, que quedan sensacionales.... son rápidos y nada farragosos... y quedan súper ricos y son muy bonitos!#CocinaSolidaria#ElGordoDeCookpad
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3884980
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