Esparragos

Desde la antigüedad, los espárragos han sido muy apreciados tanto por sus usos culinarios como por las propiedades medicinales que posee.
Esparragos
Desde la antigüedad, los espárragos han sido muy apreciados tanto por sus usos culinarios como por las propiedades medicinales que posee.
Paso a paso
- 1
Con un cuchillo, le cortamos un poco la parte de atrás (la que no es en punta)
- 2
Con el pelador de verduras, los pelamos bien.
- 3
Los lavamos y los ponemos en una olla con agua y sal
- 4
Ponemos la olla en el fuego y los dejamos como 2-3 min desde que la olla empieza a pitar y depende del grosor del esparrago dejamos más o menos tiempo.
- 5
Una vez cocidos, escurrimos bien y aliñamos como más nos apetezca, en este caso a mi se me antojaron con un poco de mayonesa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Espárragos trigueros esparragaos
Un híbrido entre Andalucía y Cuenca, espárragos trigueros de Sevilla y ajo rojo de Castilla #weekendTour Antonio-José -
-
-
Espárragos esparragados
Que no te sorprenda el nombre redundante. Detrás hay una receta que te va a encantar. Palabra de comilón :)) Juancar -
-
Espárragos rellenos
Mi hermana es una comensal excepcional, siempre le ha gustado todo, a excepción de alguna que otra cosa, que se puede contar con los dedos de una mano ✋🏻, pero gracias a esta receta, los espárragos ya no se encuentran en esa lista. Mi hermana ya es hooligan de los espárragos.La verdad es que es una receta sencilla y resultona, sorprendente por el sabor de la mezcla del picante con la mayonesa y el salmón... además del crujiente de los pepinillos 😋😋 Arianne -
Espárragos trigueros espárragados
Así lo hacía mi madre en la temporada de los espárragos. En los campos de Jaén se encuentran fácilmente. Es un plato simple pero muy sabroso.#delantalcookpad25 Loli Recetas -
Espárragos rellenos
Si se quiere prescindir de la mayonesa se puede aliñar la mezcla con una vinagreta. De cualquier modo quedan deliciosos. En unos minutos tenemos un plato bien fresco. #rápidas #Alambiquecocina Izaskun Ferreiro Inza -
-
-
-
-
Espárragos aliñados
Este sencillo plato nos sirve como entrante, aperitivo, ensalada o una cenita ligera. Teresa Fernández -
Espárragos rellenos
Una receta súper fácil y deliciosa. Con cualquier cosita de presentación que lucirá en una cena o comida especial o en el día a día. elpucheretedemari -
Espárragos trufados
Receta de espárragos en conserva con aceite trufado que le da a los espárragos un sabor muy rico. Ideal como entrante. carme castillo -
-
Espárragos camperos
#AñlambiquecocinaDando un paseo encontramos estos espárragos y no me lo pensé, para casa que se fueron. Chari Crzo -
Espárragos primaverales
https://pekandoconeva13.com/2019/06/11/espárragos-primaverales/Nada mejor que las ensaladas para los días de calor de primavera y verano, aunque hoy hace un día de esos primaverales tontos de los que llueve y han bajado las temperaturas, pero bueno mañana seguro que vuelven a subir, eso es lo que tiene la primavera.Es rápida de hacer, sana y esta buena, quien da más?La fuente de la receta es de los supermercados Bonpreu /Esclat cada principio de mes en sus supermercados te dan ideas de recetas que yo me voy guardando y luego hago cuando apetecen.#espárragos #piñones #albahaca #ajostiernos PEKANDO CON EVA -
-
-
Espárragos marineros
Es una combinación, muy sana que reune el sabor intenso de los esparragos verdes y el toque marinero del atún. carme castillo -
-
-
Espárragos trigueros con castañas
Los espárragos trigueros que no solemos comprar muchos, con las catañas que he leido que son muy saludables.Un cordial saludo a todas/os los/as visitantes.GXL Kiko -
Espárragos tortilleros
Receta de espárragos tortilleros, una receta muy sencilla y riquísima donde degustar las verduras.encar2222
-
-
-
-
-
Espárragos gratinados
A los espárragos se les conoce desde el tiempo de los egipcios, los romanos empezaron a cultivarlo, pero se popularizó en la cocina francesa gracias al el rey Luis XIV. A partir de entonces son múltiples los usos que se le han dado. Las variedades que se cocinan más habitualmente son: el espárrago verde, el morado y el blanco, este tiene muchas propiedades para la salud sobre todo es un gran diurético y tiene un aporte calórico muy bajo. Juan Cannas
Más recetas recomendadas
Comentarios