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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 1 manojoespárragos
  2. 2 dientesajo
  3. 1 rebanadapan
  4. Hebras de azafrán, aceite vinagre y sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Freír el pan. Machacarlo en el mortero junto con los ajos, la sal y el azafrán. Reservar. En el mismo aceite rehogar los espárragos troceados y lavados. Añadir la mezcla del mortero y cocinar de 10 a 7 minutos y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rochiito Takemoto
Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto
Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea
Me gustan la ciencia, la música y la cocina. Soy ciudadana del universo.
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