Parmigiana di zucchine
Ottimo salva cena veloce e gustoso.
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le zucchine a fettine sottili usando un pelapatate.
- 2
Ungere una teglia da forno con poco olio.
- 3
Iniziare a stratificare la parmigiana alternando le zucchine (salate e pepate), la provola tagliata a dadini, le fette di prosciutto cotto, il parmigiano, il pangrattato e per ultimo un filo d'olio.
- 4
Continuare per circa 3-4 strati, terminando con le zucchine, il parmigiano e il pangrattato.
- 5
Infornare a 180 gradi per circa 30-35 minuti.
Cooksnap
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