Salteado de merluza con champiñones y brócoli

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Barcelona

Para una cena ligera y sana

Salteado de merluza con champiñones y brócoli

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Ingredientes

  1. Filetesmerluza sin espinas y sin piel
  2. Brócoli
  3. Champiñones laminados
  4. Almendras tostadas sin piel
  5. Salsa de soja
  6. Miel
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cocer el brócoli al dente

  2. 2

    En una sartén poner los champiñones y dejar que suelten todo el agua

  3. 3

    Añadir la salsa de soja y la miel, dejar unos minutos

  4. 4

    Añadir el brócoli, las almendras y la merluza cortada en tiras, salpimentar

  5. 5

    Dejar 5 minutos y listo.

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