Calabaza gratinada en Cocotte

Te enseño una receta muy fácil de calabaza gratinada para superar el mal tiempo y que los niños coman verduras sin odiarlas. No se nota nada, y el sabor es muy suave por lo que toda la familia va a poder disfrutar de ella.

Muy parecida a mi receta de patatas al gratén, pero en versión "light" y con calabaza 😋

He encontrado una calabaza, criada en una maceta de casa, perdida junto a las patatas y a las cebollas, pues he cocido la mitad, la otra mitad se la dejo para que se pelee con ella la mujer.Realmente se trata de una receta bastante simple y de agradable sabor, os la recomiendo.

El otro día prepare esta deliciosa calabaza gratinada, la idea la saque de la web “Mis recetas” de su post “Calabaza gratinada”.Receta original:http://www.mis-recetas.org/recetas/show/5415-calabaza-gratinada

Laura es mi sobrina mayor y el otro día me dio la receta para hacer así la calabaza. Ha quedado buenísima.Si no se quiere usar tanto tiempo el horno también se puede cocer y luego echarle el tomate, el orégano y el queso y gratinarla.

Hoy voy a compartir con vosotros una guarnición ideal para carnes muy fácil independientemente del nivel de cocina que tengas. Probarla, os encantará.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar el tiempo y el dinero te dejo aquí mi curso online: https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

Para una cena informal. Hace muchos años vi esta receta en una revista , la probamos, y desde entonces todos los años cae, sobre todo cuando empieza el buen tiempo. Además , es una cena ligera. Esta tosta de calabacín con jamón y gratinada con queso con un pan de centeno... es una delicia🥰 Así que os animo a que la probéis. Os encantará y además podéis sacarla en una cena informal de amigos . No quedarán indiferentes #tostas #calabacín#cenainformal #cenaligera #cookpadmycook #Mirecetario #realfood #healthyfood

Agotando existencias mañana toca compra 🤦 pero he de decir que está muy rico y es una cena ligerita 😜 Se puede acompañar de una tortilla o un filete a la plancha 🤗

Hoy os traigo una receta súper fácil y rica.La calabaza es:Rica en proteínas, ácidos grasos omega 3, fibra, vitamina A y C, hierro, potasio, magnesio y zinc. Tiene grandes propiedades antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico. Es buenísima para la piel igual que las zanahorias.Se trata de poner media calabaza en rodajas al horno con unos cuantos ingredientes de forma sencilla y rica os doy mis ingredientes como una idea pero podéis cambiarlos a vuestro gusto. Lo podemos poner como primer plato de verdura o como guarnición para nuestros platos de carne o pescado.Puedes ver el video en mmi canal. https://youtu.be/K5J1pTed-9A?si=4AHh2v66HvMwUbpU

Es tiempo de recolectar las calabazas en el huerto familiar, una forma muy sencilla y eficaz de cocinarlas para después hacer puré, cremas, rellenos u otras elaboraciones es asarlas en una olla de cocción lenta o slow cook. En este caso dado el tamaño de la calabaza utilice una olla crock pot de capacidad para 5.7 litrosAquí os dejo una receta aparte, elaborada a partir de la calabaza en slow cook https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10903064-crema-de-calabaza-y-patata-con-toque-suave-de-queso-azul?token=FJEDW7pEhVUPvbxapJDYRZBc

Mi filosofía es que si te gusta comer pues tú cocina es la mejor, claro está habrá cosas que no hagas tu, que están de diez, bueno vamos a lo importante que es cocinar, ahora está muy de moda lo de la cocina de aprovechamiento, que dicho de paso siempre existió pues yo recuerdo a mi madre que de un puchero, al día siguiente de los restos, otra receta se inventaba, por lo tanto menos tiquismiquis y vamos a lo que vamos, porque con tanto marca de neumatico al final no sé quele vamos a tener que poner al coche. Dicho esto, la verdad es que la cocina, es totalmente una cultura y el que quiera master que estudie, aunque ya te digo yo que no hace falta, solamente cariño y amor y tu plato será el mejor

Me encanta rellenar estos calabacines !!!Cuando los veo en el mercado, no puedo resistir la tentación de comprarlos.No lo he rellenado con ningún tipo de carne, es un relleno muy sencillo. Ideal como entrante o para cenar.#calendario2026

Unos calabacines gratinados con tomate y atún que están buenísimos,y tan fácil como ir poniendo en una bandeja de horno los ingredientes,un golpe de horno y listo!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/10/calabacines-gratinados.html

Es un plato muy fácil de hacer, sano y está buenísimo.

Jugoso pero crujiente. La mezcla perfecta de proteínas, hidratos y verdura en menos de 30 minutos

No tenía pensado hacer esta receta, pero ayer me sobró salsa bechamel que hice para canelones, quedó muy rica y la he querido aprovechar para esta receta.La receta una vez hecha, me ha sacado una sonrisa porque no ha quedado como pensaba que iba a quedar y me ha recordado un plato que pedí en el restaurante de un barco, que según la carta era "pastel de verduras" dicho pastel iba servido en un bol y el bol tapado con una especie de pasta tipo brisa pero fina y al romper la tapa, el interior era una especie de sopa espesa de verduras, que estaba muy rico, pero de pastel no tenía nada.La receta esta, cuando rompes la capa de queso rallado, el interior queda un poco líquido también y me ha recordado dicha receta. Estaba muy buena.#cookpadcumple11FELIZ CUMPLEAÑOS A TOD@S !!! 🎂🥂🍾

Da mucho juego. Desde hacer uno buñuelos, bizcocho, puré, coca, empanadillas, etc. Es muy sana por su alto contenido en fibra entre otras cosas. Preventivo contra el cáncer de colon.

Receta barata de calabacines gratinados (en América Latina: Zapallitos rellenos gratinados). Es una receta que hacía mucho cuando estudiaba y no tenía mucha beca. Ahora la he recuperado y además de estar bueno, me trae muy buenos recuerdos. Se puede acompañar con una salsa de tomate y albahaca si se desea (¡o con ketchup o mahonesa si no tienes ganas de complicarte la vida!), pero no es necesario porque está igualmente bueno tal cual.

La probé en un restaurante y me enamoró. Sencilla y deliciosa! Sana, ligera y dulce sin necesidad de añadir azúcar.

La boloñesa vegana la hice anteriormente podéis ver la receta en mi perfil

La calabaza casa bien con todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas y, esta, es el ejemplo de que va a la perfección con la pasta.

Un gratinado de calabacines con tomate natural y cebolla al orégano. Todo cubierto de queso, una forma diferente de comer calabacines.

Vídeo-receta: https://youtu.be/LSXdLtjW8PoDeliciosa receta y perfecto acompañante para cualquier tipo de carne! Aunque también se puede comer sola.

Me encanta el queso y las verduras una de ellas el calabacín pero es verdad que a veces te quedas corto para inventar algo saludable pero bueno. Por ello me lance a esta prueba y salió bastante bien... ya me lo diréis

Me la acabo de inventar, porque tenía una calabaza pequeña....

La hortaliza más sosa puede metamorfosearse con unos pocos ingredientes en un plato delicioso y fácil de hacer. Como primer plato o como acompañamiento de cualquier carne o pescado, siempre triunfa en la mesa.

En sintonía con el mes de los #buenospropósitos comparto esta receta que me gusta mucho.