Costillas a la sidra y mostaza🍖🍾

🍴🍖mariaGL🍜🥂
🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
España

Quedan muy jugosas, no se pasan aunque las dejes más tiempo en el horno.

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 1costillar de cerdo
  2. mostaza
  3. sidra asturiana
  4. sal
  5. aceite
  6. 1 dienteajo
  7. patatas
  8. pimentón picante
  9. romero
  10. papel de aluminio

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner a macerar con la sidra el costillar, media hora ya vale se puede dejar más.

  2. 2

    Machacar el diente de ajo, añadir la sal la mostaza y un chorrito de aceite.

  3. 3

    Al costillar le hacemos unos cortes marcando las costillas y untarlo con la salsa y al horno.

  4. 4

    Para acompañar con unas patatas diablo, envueltas en papel de aluminio y al horno tarda lo mismo que la carne. Llevan romero, sal gorda, pimentón picante un chorrito de aceite, envolverlas con el aluminio y al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🍴🍖mariaGL🍜🥂
España
𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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