Costillas al horno a la mostaza y miel con patatas panadera

Petina
Petina @petina
PUCELA

#revistacookpad
Deliciosa receta con el toque de mostaza y miel, una mezcla de sabor exquisito

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Ingredientes

1h 30 min
2 raciones
  1. 1costillar entero
  2. Aceite
  3. Sal
  4. Ajo en polvo (1 cucharada)
  5. al gustoOrégano
  6. Pimentón (1 cucharada)
  7. al gustoPimienta blanca
  8. Vino blanco
  9. Mostaza(2 cucharadas)
  10. Miel(1 cucharada)
  11. Preparación del adobo

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Para adobar la carne salpimentamos el costillar al gusto

  2. 2

    Preparamos el adobo en un bol
    Para ello mezclar el aceite, la sal,orégano, ajo en polvo, pimentón, la mostaza y la miel
    Removemos todo y comenzamos a pincelar la carne

  3. 3

    Calentamos el horno a 180 grados y dejamos una fuente en la parte de abajo e introducimos la carne encima de la rejilla durante 30 minutos
    Le damos la vuelta y hacemos lo mismo por el otro lado (podemos echar un chorrito de vino blanco si veis que se seca)

  4. 4

    Mientras, cortamos las patatas en panadera y las freímos
    Sacamos el costillar y colocamos en una fuente, volcamos la salsa por encima y colocamos las patatas por alrededor
    Lo tenemos 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"De la pescaderia a la mesa"
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