🍰Bizcocho de manzana🍏 tipo yogur
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Excusa para utilizar una nueva batidora de varillas encontrada en la casa de la playa de mis padres.
La receta proviene de "Anna, recetas fáciles" pero es casi la de bizcocho de yogur.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner papel de horno en un molde de 24 cm. Engrasar con mantequilla
- 2
Pelar y cortar en láminas 2 manzanas y las otras 2 en láminas de menor tamaño
- 3
Rallar un limón y reservar. Exprimir y mezclar el zumo con los trozos de manzana
- 4
Montar 4 huevos con azúcar
- 5
Añadir yogur, ralladura de un limón
- 6
Echar la harina mezclada con levadura tamizada. Poco a poco e integrarlas con movimientos envolventes.
- 7
Añadir láminas de manzana a la mezcla.
- 8
Poner la mezcla en el molde. La parte superior cubrirla con láminas de manzana
- 9
Meterlo en el horno a 180ºc previamente precalentado. Esperar unos 50 minutos id mirando con un palillo. Tapar con alumiio si se va dorando la parte superior pero todavía está crudo, para evitar que se queme-
- 10
Otro bizcocho de fruta
- 11
- 12
Prueba de 🥕
- 13
- 14
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16238531
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Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
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