หอยจูบต้ม น้ำจิ้มแซบ
หอยจ้าหอยจูบตัวใหญ่ๆเนื้อในอวบๆ วันนี้ได้หอยจูบหรือหอยขมที่คนภาคกลางเรียกกัน สำหรับคนอีสานนำมาปรุงได้หลายเมนูเลย เมนูวันนี้หอยต้มจิ้มน้ำจิ้มสุดแซบจี๊ด วิธีทำก็ง่าย
หอยจูบต้ม น้ำจิ้มแซบ
หอยจ้าหอยจูบตัวใหญ่ๆเนื้อในอวบๆ วันนี้ได้หอยจูบหรือหอยขมที่คนภาคกลางเรียกกัน สำหรับคนอีสานนำมาปรุงได้หลายเมนูเลย เมนูวันนี้หอยต้มจิ้มน้ำจิ้มสุดแซบจี๊ด วิธีทำก็ง่าย
วิธีทำ
- 1
หอยจูบล้างน้ำให้สะอาด ถ้าเป็นหอยที่เพิ่งนำมาจากแหล่งน้ำธรรมชาติควรแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืนเพื่อให้คายดิน
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ ต้มให้เดือด แล้วนำหอยที่ล้างสะอาดแล้วใส่ลงต้มให้สุก ประมาณ 20 นาที
- 3
ระหว่างรอต้มหอยให้สุก มาทำน้ำจิ้มกัน นำพริก,กระเทียม,รากพริกชี,ขิง โขลกรวมกัน ให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยน้ำปลามะนาวน้ำตาล ตามชอบเลย
- 4
หอยที่ต้มสุกดี คือฝาจะหลุดออกจากเปลือก ตักออกใส่จาน จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หอยแมลงภู่อบ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ🌶 หอยแมลงภู่อบ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ🌶
“หอยแมลงภู่อบ” กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซบ มาแล้วจ้า หอยแมลงภู่ตัวอ้วนๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดราจี๊ดจ๊าด.. ไม่เผ็ดมาก แต่รสชาดรับประกันความอร่อยจ้า...เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/CFrdNQ91nlA
-
หอยแครงลวก น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ หอยแครงลวก น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ
เลือกวัตถุดิบหอยที่สด พร้อมเทคนิคการลวกหอยให้สุกพอดี ทานคู่กับน้ำจิ้มสุดแซ่บ
-
ไส้ตันหมูต้ม น้ำจิ้มแซ๊บบบ แซ่บบบ ไส้ตันหมูต้ม น้ำจิ้มแซ๊บบบ แซ่บบบ
จะเอาไว้ทำกับแกล้มก็ดี จะเอาใว้ทำกับข้าวก็อร่อย หรือจะลวกไว้ทำ ไส้ตันทอดกระเทียมพริกไทย คั่วพริกเกลือ ยำ .. ก็อร่อยครับผม#ครัวคนโสดดดดด
-
สามชั้นต้มน้ำปลา น้ำจิ้มสูตรแซ่บนัว สามชั้นต้มน้ำปลา น้ำจิ้มสูตรแซ่บนัว
ชอบกินสามชั้นต้มน้ำปลามาก เลยคิดค้นสูตรไปเรื่อยและได้พบสูตรที่อร่อยถูกปากตัวเอง จึงอยากมาแชร์ให้เพื่อนๆได้ลองทำ เผื่อจะได้แซ่บกันจ้า
-
-
น้ำจิ้มซีฟู้ด (น้ำจิ้มหอยแครง) เผ็ดน้อย เด็กทานได้ น้ำจิ้มซีฟู้ด (น้ำจิ้มหอยแครง) เผ็ดน้อย เด็กทานได้
เป็นคนที่ทานอาหารรสเผ็ดมากไม่ได้ แต่ก็อยากทาน เลยต้องทำทานเองhttps://youtu.be/NqVFUcMCzBw
-
-
ไก่ต้มสามรสกับน้ำจิ้มแซ่บ ฮาลาล ไก่ต้มสามรสกับน้ำจิ้มแซ่บ ฮาลาล
เตรียมไว้สำหรับก่อนถือศีลอดวันนี้ มีไก่ฟรีสไว้อยากกินแบบไก่ต้มน้ำปลาแต่อยากกินแบบพะโล้ เลยรวมแบบไทยจีนเลยละกัน
-
สลัดร้อคเก็ต กุ้งต้มหอยเชลล์ผัดเนยราดน้ำจิ้มซีฟู้ด สลัดร้อคเก็ต กุ้งต้มหอยเชลล์ผัดเนยราดน้ำจิ้มซีฟู้ด
อาหารง่ายๆ สำหรับมื้อเย็น อร่อยแบบไม่อ้วน
-
หอยนึ่งน้ำจิ้มซี๊ด หอยนึ่งน้ำจิ้มซี๊ด
(เมนูที่ 560) นานๆทำทานที ก็ยังแซบซี๊ดไม่จืดจางเหมือนเดิม
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น