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Ingredientes

  1. Lenteja parisina (yo la echo a ojo)
  2. Compango asturiano (chorizo y bacon)
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2pimiento verde
  5. Aceite de oliva
  6. Harina
  7. Pimentón de la vera
  8. al gustoSal
  9. Taquitosjamón
  10. 3zanahorias

Paso a paso

  1. 1

    En una olla mediana, echamos las lentejas, el pimiento verde, las zanahorias peladas y cortadas en rodajitas, la cebolla muy picada y el chorizo y el bacon en trozos medianos.

  2. 2

    Se cuece cinco minutos y añadimos los taquitos de jamón.

  3. 3

    Cubrimos de agua y se pone a hervir

  4. 4

    Se incorpora todo a la olla de las lentejas

  5. 5

    Diez minutos antes de que las lentejas hayan llegado a su punto de cocción; se hace un sofrito con el aceite de oliva, la harina y el pimentón

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
¡Qué ricas con este frío! Una las agradece verdad??? Gracias por compartirlas! :)

Escrita por

Elena Pérez Arjona

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