Lentejas a la mejicana!!

judith_es_unreto
judith_es_unreto @cook_11792179
Barcelona

Hace un año que empecé hacer esta receta intentando comer saludable pero con chispa.

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Ingredientes

  1. 100 gramoslentejas pequeña
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento amarillo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2cebolla morada
  6. 2 dientesajo
  7. 1tomate natural
  8. 1guindilla roja de cocinar
  9. 1 cucharada cafécanela
  10. Sal
  11. 1 cucharada caféaceite de oliva
  12. 5aceitunas picadas
  13. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    ☀️se pican pequeñas todas las verduras y en una sartén o cazuela profunda se le añade la cucharada de aceite y se sofríen todas las verduras a fuego lento y cuando estén so fritas añadimos el tomate natural picado esperamos a que el tomate esté frito y añadiremos la guindilla o pimentón picante, la canela, a continuación añadimos las lentejas y dejamos que tomen el sabor del sofrito y las retiramos están espectaculares con los sabores de la canela y el picante. Que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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judith_es_unreto
judith_es_unreto @cook_11792179
Barcelona
No sabía comer saludable pero si cocinar. Hace 9 meses pesaba 151,700 y he perdido 60 kilos comiendo saludable.
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