น้ำพริกขยำ
Kunlapan Petchpeng @pkloh_
น้ำพริกขยำ หรือน้ำพริกโจร เป็นน้ำพริกเครื่องสด ที่ทำง่าย ๆ รสชาตถูกปากใคร หลาย ๆ คน
น้ำพริกขยำ
น้ำพริกขยำ หรือน้ำพริกโจร เป็นน้ำพริกเครื่องสด ที่ทำง่าย ๆ รสชาตถูกปากใคร หลาย ๆ คน
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัสดุทั้งหมด
- 2
นำกะปิไปย่างไฟพอมหอม หั่นพริก หัวหอมแดง และกุ้งเเห้ง
- 3
น้ำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่รวมกัน จากนั้น ใช้มือขยำ ให้วัตถุดิบทั้งหมดเข้ากัน ใส่น้ำมะนาว น้ำอุ่น ชิมรสตามชอบนะครับ เป็นอันเสร็จ วางจานจัดเคียงกับผักแนม จะทานกับปลาทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม ก็อร่อยนักแล
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกโจร น้ำพริกโจร
น้ำพริกโจร หรือ น้ำซุปหยำ เป็นอาหารท้องถิ่นปักษ์ใต้ค่ะ ทำง่าย ไม่ใช้ครก เพราะโจรต้องซ่อนตัวจะทำเสียงอึกทึกไม่ได้
-
น้ำพริกขยำกุ้งสด น้ำพริกขยำกุ้งสด
น้ำพริกขยำกุ้งสด มีส่วนประกอบหลัก คือ กะปิ พริกซอย หอมแดงซอย กระเทียมซอย นำใส่อ่างผสม ใส่เครื่องปรุงต่างๆแล้วใช้มือ หรือ ทัพพี ขยี้ ให้เข้ากัน (โดยไม่ใช้ครก) ตักใส่ถ้วย กินคู่กับผักสด หรือไข่ทอดชะอม
-
น้ำพริกขยำปลาย่าง น้ำพริกขยำปลาย่าง
#เมนูประจำบ้าน. เป็นเมนูโปรดของครอบครัว น้ำพริกไม่ง้อครกค่ะ เผ็ดมาก น้อย เพิ่มปริมาณพริกได้ นะค่ะ ใส่เนื้ออะไรก็ได้ เช่น กุ้ง ปลา หรือ ทูน่ากระป๋อง แล้วแต่ชอบนะค่ะ -
น้ำพริกขยำ (ชุบหยำ) น้ำพริกขยำ (ชุบหยำ)
เมนูเพิ่งเคยทำเพราะเพื่อนคนใต้บอกให้ลองเลยต้องลองสักหน่อย #ครัวผจญภัย
-
น้ำพริกโจรปล้น น้ำพริกโจรปล้น
เป็นเมนูง่ายๆ จากเพจหมูหิวค่ะ เลยอยากลองทำตามสูตรค่ะ ในเพจบอกว่าเป็นน้ำพริกจากทางภาคใต้ ที่มาของชื่อก็คือทำเสร็จเร็วคราวกับโจรปล้น จัดไปกับผักสด ฟินเลยค่ะ #ช่วยมือใหมเข้าครัว👩🍳
-
น้ำพริกหยำ น้ำชุบหยำ น้ำพริกขยำ หรือ น้ำพริกโจร น้ำพริกหยำ น้ำชุบหยำ น้ำพริกขยำ หรือ น้ำพริกโจร
เป็นน้ำพริก เครื่องจิ้ม ที่ใช้วิธีขยำเอาแทนการตำด้วยครก
-
น้ำพริกขยำกุ้ง หรือ น้ำชุบขยำ (ภาคใต้) น้ำพริกขยำกุ้ง หรือ น้ำชุบขยำ (ภาคใต้)
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #กินคู่กับข้าว
-
น้ำชุปโจร หรือน้ำพริกขยำกุ้งสด น้ำชุปโจร หรือน้ำพริกขยำกุ้งสด
เป็นน้ำพริกของภาคใต้ทีมาของน้ำชุปโจรคือหั่นและขยำเอาเพราะถ้าใช้ครกตำ ตำรวจจะได้ยินเสียง 5555+
สาว สาว -
น้ำพริกขยำ/น้ำพริกโจร น้ำพริกขยำ/น้ำพริกโจร
เปิดตู้เย็นมามีแต่กุ้งกับผักสลัดและแตงกวา คิดได้แค่เมนูนี้เมนูเดียวนี่แหละ ทำง่ายๆ อร่อย เอาคลุกข้าวร้อนๆ เท่านี้ก็ข้าวหมดหม้อได้นะ ปล.เตรียมหุงข้าวไว้ให้พอนะ ไม่งั้นจะขาดตอนความอร่อย
-
น้ำชุบหยำ (น้ำพริกโจร) น้ำชุบหยำ (น้ำพริกโจร)
น้ำพริกนี้มีประวัติ โจรขึ้นปล้นบ้านหลังนึง ตอนนั้นโจรหิวมาก ตรงนั้นมีเครื่องทำน้ำพริกอยู่ โจรเลยใช้มือขยำแทน เพราะถ้าตำกับครกแล้วมันเสียงดังเจ้าของบ้านจะได้ยิน ฮ่าา...ไม่รู้ว่าจริงมั้ย คุณยายเล่ามา
-
-
น้ำพริกโจร,น้ำชุบหยำ น้ำพริกโจร,น้ำชุบหยำ
น้ำพริกโจร สูตรง่าย ทำไว ทำเร็ว แต่สูตรไม่ตายตัวนะคะ ปรับได้ตามชอบ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6988516
ความคิดเห็น