Lomo a la mostaza con salsa de vino y naranja
La Maleta de Maggie @maletademaggie
os mostramos cómo cocinar lomo a la mostaza con salsa de vino y naranja, una receta elaborada con ingredientes que siempre tenemos en casa y que en pocos minutos, queda muy sabrosa.
Lomo a la mostaza con salsa de vino y naranja
os mostramos cómo cocinar lomo a la mostaza con salsa de vino y naranja, una receta elaborada con ingredientes que siempre tenemos en casa y que en pocos minutos, queda muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Salpimentaremos los filetes de cerdo y a continuación extenderemos, una ligera capa de mostaza, por cada uno de los lados de los filetes.
- 2
Pondremos una sartén grande al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadiremos los filetes y los dejaremos dorar por ambos lados. Cuando estén dorados, los retiraremos y los reservaremos.
- 3
En la misma sartén, añadiremos la cebolla, previamente rallada y la dejaremos que se vaya pochando.
- 4
Cuando esté pochada, incorporaremos el vino blanco y dejaremos que se vaya reduciendo el alcohol. Pasados unos breves minutos, añadiremos el caldo, el zumo de naranja y una pizca de sal. Dejaremos cocer a fuego medio, hasta que veamos que empieza a reducir la salsa.
- 5
Os aconsejamos que probéis el sabor de la salsa, para saber si es necesario que rectifiquéis el punto sal o, en el caso que veáis necesario, añadáis un poco más de caldo o agua.
- 6
Por último, incorporaremos los filetes y espolvorearemos con perejil picado, les daremos la vuelta, para que se impregnen en la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Maleta de Maggie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7067159
Blog de recetas de cocina fáciles y saludables. Tienda online de productos y utensilios de cocina. www.lamaletademaggie.comVisita nuestro canal de YouTube: "La Maleta de Maggie"
Leer más Recetas similares
-
Lomo en salsa de naranja
Queda riquísimo y es una salsa diferente, con el toque cítrico y de fruta de la naranja.
-
Lomo con salsa de naranja
Queria que la carne estubiera tierna para que mis hijos no hicieran bola y estaba aburrida del rebozado. Tenia naranjas por ahí y 'voile là'.
-
Lomo de cerdo asado con salsa de naranja, mostaza y miel
Me encanta el sabor de esta salsa y deja la carne súper jugosaLo podéis acompañar con puré de patata o con pastaMuy rico!!Que aproveche!!
-
Lomo con salsa de pimienta y naranja
Esta receta acabo de hacerla como segundo plato hoy mismo. Estaba de "toma pan y moja", pero me he contenido. Sin pan tambien está muy buena.
-
-
Lomo de cerdo en salsa de naranja
Una forma de hacer filetes de lomo muy tiernos, rápidos y sabrosos. Están muy buenos!!!
-
Lomo de cerdo en salsa de naranja
Si la idea es resaltar el sabor de la carne de cerdo, la mejor opción es acompañarla con salsas a base de frutas como el melocotón, la piña, la ciruela o la naranja. El resultado es formidable. #delantaldorado
-
Lomo con salsa de vino tinto y fresas
Ahora están las fresas en plena temporada y tenemos que aprovecharlas, pero como ya debes saber, es una fruta delicada que en poco tiempo se estropea; por eso, esta salsa es ideal para aprovechar esas fresas que empiezan a estropearse y que ya no nos apetece comer al natural.Esta salsa también nos sirve para aprovechar ese vino que se queda abierto y nos ha sobrado de la comida del domingo o de cualquier otro día.
-
Lomo de cerdo en salsa de naranja y pimentón dulce
Una receta sencilla de preparar y con pocos ingredientes. La carne queda jugosa y el sabor es increíble ! -
-
Lomo glaseado con salsa de naranja
Un lomo glaseado en salsa que queda espectacular y si se acompaña de unas patatitas al montón ya delicioso!
-
Lomo con salsa de naranja y melocoton
Una receta que se puede hacer todo el año aunque no sea temporada de melocotones
-
Lomo adobado con salsa de mostaza
#mirecetario Pocos ingredientes para un sabor espectacular
-
Lomo al horno a la mostaza y miel con cebolla y su salsa
Para esta receta me he fijado en la de @Margalletita, con algún cambio. Ha gustado mucho en casa, nos la guardamos. La hemos acompañado con patatas asadas exprés usando microondas y airfryer, también podéis asarlas en el horno con tiempo, o utilizar otro tipo de guarnición al gusto.
-
-
48. Lomo con salsa de mostaza y pasas
No quería poner el lomo a la plancha como siempre y experimente haciendo una salsita que transformo completamente el resultado. Ya verás que rica, si te decides a hacerla...
-
Lomo de cerdo con salsa de zanahoria y cebolla al vino blanco
A las puertas del fin de semana, momento de descansar y disfrutar, nada mejor que optar por recetas sencillas pero que nos permitan comer bien. Para ello, os propongo un lomo a la plancha con salsa de zanahoria y cebolla que, acompañado de un arroz cocido o unas patatas al horno, resulta un plato muy económico, sencillisimo, equilibrado y delicioso.
-
Lomo tierno en salsa de mostaza y miel
Unos filetes de lomo tiernos en una salsa suave con unos tomatitos cherry para ponerle la guinda al pastel. Acompañado con arroz o unas patatas es un auténtico manjar.
-
Lomo relleno con salsa de vino y verdura
Lomo relleno de bacon, queso y piquillos con salsa de su jugo de cocción, vino blanco y zanahoria. Una receta muy fácil de preparar y muy resultona.
-
Lomo en Salsa de Naranja, con frutos Secos
Creando diversidades y fomentando la cocina casera.
-
Lomo con champiñones y salsa vino tinto
Quería preparar una receta con vino de nuestra tierra.#vendimia2020
-
Lomo en salsa de naranja y Pedro Jiménez con patatas
Aquí os dejo esta receta que hecho para comer un día de fiesta como es hoy. Espero que os guste 😋♥️
-
Lomo en salsa de mostaza y miel sobre parmentier de patata y queso curado de oveja
Voy fatal de tiempo últimamente y es que mi vida ahora mismo es un poco locura , pero a veces consigo sacar un ratito para meterme en la cocina y relajarme .Os divido el plato en dos recetas por si queréis usar la parmentier sola , así que os la pongo en otra receta aparte .Deciros que todo junto forma un platazo con mucho sabor y con el que quedaréis súper bien cuando lo presentéis en la mesa.Espero que os animéis y sobre todo lo disfrutéis tanto como lo hemos disfrutado en casa .Si no tenéis mostaza en grano , podréis usar una cda de mostaza antigua y otra de Dijon
-
Lomo en salsa de paraguaya
Como sabéis, me gusta mucho comer fruta y siempre intento buscar una ocasión, para incorporarla a mis recetas, por eso, en esta ocasión, os muestro cómo cocinar Lomo en salsa de paraguaya, esta fruta le aportará un toque diferente, refrescante y delicioso.
-
Lomo con salsa de almendras
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/Ucv2oRWuTx8 . El Forner de Alella y Carmen preparan una receta muy adecuada para cualquier celebración que se puede hacer con antelación. Es muy fácil de preparar en casa y queda buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7067159
Comentarios