Revuelto o salteado de brócoli (a elegir)

Lo primero es hervir el brócoli con la pastilla vegetal, medio vaso de vino, el vinagre (truco de mi abuela para evitar el olor de este tipo de verduras al hervir y que hace que coja mejor el sabor del hervido), los dientes de ajo sin pelar, la cebolla sin cortar y sal. Sacar cuando esté blandito. Escurrir y reservar.

Picar el pollo muy menudito. El mio estaba cocinado (de las alitas que me sobraron), pero si el vuestro no, simplemente teneis que freirlo o pasarlo por la plancha salpimentando previamente, para que tenga sabor.