Puré de semillas de calabaza con algas y queso

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Fácil. Las semillas de calabaza son muy saludables, reducen el colesterol y previenen de coger cáncer de colon, también es un fortalecedor del corazón. #mirecetario

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Ingredientes

4 raciones
  1. semillas de calabaza y el barboquejo que las envuelve
  2. queso al gusto y en tacos medianos
  3. sal, aceite
  4. 1 puñadoalgas de la variedad arane o las que tengamos en casa
  5. 300 gr.pulpa de calabaza cocida al horno
  6. 1y 1/4 L agua
  7. opcional condimentos al gustó. como curcuma, jengibre, pimienta negra recién molida

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos las semillas con agua, aceite y sal.

  2. 2

    Trituramos y colamos con un colador. En ese caldo añadiremos la calabaza ya cocida al horno y trituramos bien añadimos las algas y dejamos cocer.

  3. 3

    Al final añadimos el queso en tacos rectificamos de sal y de forma opcional condimentamos al gusto con pimienta negra molida o lo que tengamos a mano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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