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Ingredientes

  1. 3 laminaspasta para lasaña
  2. 1 bolsaacelgas
  3. 1 tazachampiñones portobello laminados
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cucharadatomate frito
  6. 1/4 ltsalsa bechamell casera
  7. Queso granna padano rallado
  8. Sal
  9. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos bien de tallos las acelgas dejando solo las hojas y las hervimos en agua con sal brevemente, para que queden bien verdes.( se terminaran de hacer en el horno.

  2. 2

    En una sartén con una cucharada de aceite pochamos el ajo cortado pequeñito y añadimos el champiñón. Sofreímos hasta que pierda el agua y reservamos

  3. 3

    Escurrimos muy bien las acelgas y reservamos

  4. 4

    En el mismo agua de hervir las acelgas cocemos también las laminas de pasta

  5. 5

    En el mismo aceite de rehogar los champiñones preparamos la bechamell con una cucharada rasa de harina, sal y un vaso de leche con un poquito de mantequilla

  6. 6

    Montamos la lasaña poniendo una base de bechamell, una lámina de pasta, acelgas y champiñones

  7. 7

    Cubrimos con otra lámina de pasta y repetimos la misma operacion

  8. 8

    Tapamos con otra lámina de pasta y cubrimos con bechamell. Espolvoreamos con queso rallado y ponemos por encima unos pellizcos de mantequilla. Alrededor repartimos un poco de salsa de tomate y metemos al horno a 200 grados hasta que se gratine......... Listo para comer !! Y buen provecho !!........ A ver si os gusta !!

  9. 9

    Rica !! Rica !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

espelamejor
espelamejor @260572espe
Muy buena pinta, la lasaña me gusta con todo.
La proxima vez añadele si quieres atun o salmon.

Escrita por

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid
Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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